Bolu Kukus - Susu Keju
Bismillah... Resep ini dari Bunda Ei, bolunya enak, lembut dan ringan....oh yaa resep yg akan saya bagikan ini sudah disempurnakan yaa sesuai dengan selera saya yang gak terlalu doyan manis dan penambahan SP serta takaran Baking Powdernya agar bolunya lebih lembut dan lebih mengembang, Semua sukaa !!
Bolu Kukus - Susu Keju
Bismillah... Resep ini dari Bunda Ei, bolunya enak, lembut dan ringan....oh yaa resep yg akan saya bagikan ini sudah disempurnakan yaa sesuai dengan selera saya yang gak terlalu doyan manis dan penambahan SP serta takaran Baking Powdernya agar bolunya lebih lembut dan lebih mengembang, Semua sukaa !!
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan loyang 20x10x4 cm. Oles dengan margarin lalu alasi dasar loyang dengan kertas roti. Oles lagi kertasnya dengan margarin.
- 2
Panaskan kukusan kurang lebih 5-10 menit dengan api sedang. Lapisi tutupnya dengan serbet bersih jika pakai kalakat tidak usah yaa...
- 3
Mixer gula pasir, telur dan SP 10 menit hingga kental mengembang dan pucat. Matikan mixer.
- 4
Masukan ayakan terigu. Aduk balik dengan spatula. Masukan keju parut. Aduk rata. Aduk rata butter / margarin cair dengan susu kental manis. Lalu tuang dalam adonan. Aduk balik hingga tidak ada cairan didasar wadah. (me: bisa juga mengaduknya menggunakan mixer kecepatan rendah, sebentar saja yaa)
- 5
Tuang dalam loyang, kukus 30 menit dengan api sedang. Angkat lalu dinginkan.
- 6
Buat Vla, campur semua bahan Vla, panaskan di api kecil hingga mengental. Dinginkan.
- 7
Setelah bolu dingin, siram vla diatas kue lalu ratakan. Taburi keju parut diatasnya dan hiasi sesuai selera yaa....
- 8
Selamat mencoba dan menikmati yaa....
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar