Roti sobek anti gagal

Dapur_FITRIA
Dapur_FITRIA @cook_fitria
Bojonegoro Jawa Timur

Ini roti tidak terlalu manis cocok untuk dinikmati berbagai kalangan

Roti sobek anti gagal

22 orang berencana membuat resep ini

Ini roti tidak terlalu manis cocok untuk dinikmati berbagai kalangan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 280 grtepung trigu protein tinggi aq pakek cakra kembar
  2. 1 sdmsusu bubuk (Dancow)
  3. 60 grgula
  4. 1 butirtelur
  5. 5 grragi instan(fermipan)
  6. 120 mlsusu cair full cream
  7. 50 grbutter ku pakai anchor
  8. 1/4 sdtgaram
  9. Topping nya kupakai choochip, keju, wijen putih
  10. secukupnyaMargarin

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan air hangat kuku tuang ragi instan, susu, dan gula diam kan hingga 10 menit sampai berbuih kalo berbuih itu tandanya ragi masih aktif dan masih bisa dgunakan

  2. 2

    Masukkan tepung terigu uleni kemudian telur dan butter, susu cair jangan dituang semuanya dituang secukupnya uleni sampai kalis hingga tidak lengket ditangan kemudian tutup adonan menggunakan plastik wrap/ kain yg kedap udara selama kurleb 25 menit hingga mengembang 2 kalipat

  3. 3

    Buka adonan kemudian bagi adonan disamaratakan tujuanya agar adonan mengembangnya sama rata boleh dtakar menggunakan timbangan kalo saya ditakar 50 gr kemudian tutup adonan kembali menggunakan plastik wrap atau kain kedap udara diamkan mengembang lagi hingga 20 menit

  4. 4

    Sipakan oven panaskan oven di suhu 150 derajat api atas bawah kemudian buka adonan olesi atasnya menggunakan susu cair kemudian beri topping wijen,choco chip, keju,

  5. 5

    Oven di suhu 160 derajat kurleb 30 menit menyesuaikan oven masing2 harus sering di lihat pindah oven atas di 5 menit terakhir

  6. 6

    Ketika matang olesi roti menggunakan margarin roti sobek lumer siap di sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dapur_FITRIA
Dapur_FITRIA @cook_fitria
pada
Bojonegoro Jawa Timur
saya seorang karyawan perbankan yg punya hobby masak.saya suka berexperimen perihal masakan tp tetap rasanya cita rasa indonesia. sama2 belajar terbuka untuk umum bagi yg mau sharing masakan 😊
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa