BIJAG Goreng Ayam Bakso

03-05-2020 Bismillah masih didapur Yusra sfa # dirumahaja 💕 hari ni pingin bihun, kebetulan didapur ada bihun jagung, ayam dan bakso, di campur dengan sawi dan wortel juga sebagai sayurnya. Alhamdulillah yg kepingin dapat tersalurkan. ☺️☺️☺️❤️
#menuberbuka
#lovelymylittlefamily
#ramadhanpenuhberkah
#festivalramadhancookpad
#ramadhanpenuhidemasakan

Bahan-bahan

1

Bihun direbus terlebih dahulu, kemudian ayam suir2, wortel potong tipis sepanjang seruas jari, bakso potong panjang ikuti wortel, sawi juga di potong sesuaikan, Sisihkan.
2

Panaskan minyak goreng bawang, setelah sedikit memerah masukan bumbu yg dihaluskan aduk hingga rata. Tambah 2 Sdm air biar bumbu tdk hangus.aduk kembali.
3

Jika sudah mendidih masukan wortel, bakso dan ayam aduk hingga rata.tambahkan 1/2 gelas air minum, dan garam sambil terus diaduk biar tidak hangus, tutup sebentar.
4

Jika sudah mendidih masukkan tomat, gula, kecap manis dan asin, saus serta sawi aduk kembali. Terakhir masukkan bihun, daun bawang dan seledri aduk kembali hingga rata biarkan sebentar hingga tidak berkuah lagi alis kering.
5

Jika sudah mengering matikan kompor dan mie siap di sajikan. Pada saat disajikan taburi bawang goreng diatasnya.(bawang gorengnya hangus dikit🤭)