Daging Goreng Bumbu Ketumbar

Zhely Rairy
Zhely Rairy @Zhely_Rairy
Medan

Salah 1 menu di hari ulang tahun si Yazdan 😊
Alhamdulillah anak2 pada doyan makan

#MamiZhely
#MenuRacikan
#MasakAsyik
#GenkGadoGado

Daging Goreng Bumbu Ketumbar

Salah 1 menu di hari ulang tahun si Yazdan 😊
Alhamdulillah anak2 pada doyan makan

#MamiZhely
#MenuRacikan
#MasakAsyik
#GenkGadoGado

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgDaging, potong-potong
  2. 1 sdmAsam Jawa
  3. 3-5 sdmKecap Manis
  4. 1 sdmKecap Asin
  5. SecukupnyaMinyak Makan
  6. 1 literAir (bisa lebih)
  7. ✓ Bumbu :
  8. 5 sdmKetumbar
  9. 1 sdtJintan Halus
  10. 1 btrKemiri
  11. 1 cmLengkuas
  12. 5 siungBawang Merah
  13. 5 siungBawang Putih
  14. 65 grGula Merah
  15. 1 sdtGula Pasir
  16. 1 sdtGaram

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan bumbu halus. Haluskan.

  2. 2

    Cuci bersih daging setelah dipotong-potong, beri air asam jawa & garam. Diamkan 10 menit. Lalu rebus dgn 1ltr air hingga berbuih & mendidih. Buang buih nya.

  3. 3

    Kemudian masukkan bumbu halus. Masak hingga meresap. Koreksi rasa. Setelah itu, tumis daging bersama sisa kuah & bumbu. Tumis hingga berminyak.

  4. 4

    Sajikan. Lezat. Manis & gurih😉

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Zhely Rairy
Zhely Rairy @Zhely_Rairy
pada
Medan
Mami nya para jagoan (I'm a Queen)👑IG : @zhely_rairy
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa