Semur jengkol bunda arsya

Bunda Chayra
Bunda Chayra @arsya1903
Bekasi

Menu yg membosankan membuat bunda kepikiran untuk masak menu ini. Karna suami suka dan lahap jika bertemu dengan menu ini.

Semur jengkol bunda arsya

2 orang berencana membuat resep ini

Menu yg membosankan membuat bunda kepikiran untuk masak menu ini. Karna suami suka dan lahap jika bertemu dengan menu ini.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

60 menit
4-5 porsi
  1. 1/4jengkol tua
  2. 7 siungbawang putih
  3. 8 siungbawang merah
  4. 4cabai merah keriting
  5. 4cabai rawit merah
  6. 3 butirkemiri
  7. 1 buahtomat
  8. 6 lembarDaun salam
  9. 1 sendok tehGaram
  10. 1/2 butirgula merah
  11. 1/2 sendok tehPenyedap
  12. 1 bungkusSantan instan
  13. Kecap manis
  14. Minyak goreng
  15. 1/2 gelasAir

Cara Membuat

60 menit
  1. 1

    Rebus jengkol hingga matang dan empuk beri 3 lembar daun salam agar aromany wangi

  2. 2

    Siapkan semua bumbu,kemudian blender bumbu2 diatas hingga halus

  3. 3

    Dirasa jengkol sudah empuk,angkat tiriskan. Geprek jengkol dengan ulekan hingga pipih.

  4. 4

    Tumis bumbu halus,masukan 3 lembar daun salam. Jika sudah harum,masukan jengkol yg udh digeprek. Tambahkan air,masukan garam, penyedap,sedikit kecap,dan gula merah.

  5. 5

    Tunggu air hingga menyusut,tambahkan santan instan. Biarkan hingga mengental. Dan semur jengkol siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Bunda Chayra
Bunda Chayra @arsya1903
pada
Bekasi
ibu rumah tangga yang masih belajar masak
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa