Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
  1. 1/2 ekorAyam
  2. 1 batangsereh
  3. 2 lbrdaun salam
  4. 3 lbrdaun jeruk
  5. 3 bijicengkeh
  6. 1 buahbunga sisir
  7. Secukupnyagula dan garam
  8. 1 sdtpenyedap rasa ayam
  9. 1/4 sdtbubuk kunyit
  10. 1 Bkssantan instan
  11. Bumbu Halus
  12. 4 bijikemiri
  13. 4 bijibawang putih
  14. 4 bijibawang merah

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Bersihkan ayam yang sdh di potong2, marinasi dg jeruk nipis lebih kurang 10 menit. Bersihkan kembali

  2. 2

    Siapkan bumbu yg sdh di haluskan, panaskan minyak tumis bumbu masukkan sereh, cengkeh, bunga sisir, daun salam dan daun jeruk aduk sebentar hingga harum lalu masukkan ayam dan tambahkan air tunggu hingga ayam terlihat empuk dan air menyusut lalu masukkan santan.

  3. 3

    Aduk sampai terlihat mendidih dan ayam sdh empuk, angkat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Rini Marcello
Rini Marcello @Rinimarcello_4817841
pada
📍Banjarbaru Kalsel
well assaya suka masak, tapi kadang terkendala waktu untuk bisa masak , Cookpad wadah Inspirasi untuk sharing dan berbagi menu aneka masakan...🥰
Lebih banyak

Resep Serupa