68. Opor Ayam
Cara Membuat
- 1
Bersihkan ayam, potong menjadi 18 bagian. Lumuri dengan air jeruk nipis/lemon sekitar 15 menit. Cuci bersih, tiriskan.
- 2
Iris bawang merah, bawang putih untuk memudahkan memblender. Sangrai kunyit, ketumbar, lada dan muncang atau kemiri. Blender bersama irisan bawang merah dan bawang putih.
- 3
Panaskan minyak kurang lebih 6 sdm, tumis bumbu yang sudah dihaluskan sampai harum, tambahkan jahe, sereh, laja atau lengkuas. Masukkan potongan daging ayam, masak sekitar 20-25 menit. Tambahkan air masak 1,5 liter. Tunggu air hingga menyusut.
- 4
Tambahkan santan kara, aduk rata, masak sekitar 5 menit.
- 5
Tambahkan garam dan gula merah secukupnya. Koreksi rasa. Tunggu hingga matang sekitar 10 menit. Matikan kompor dan sajikan. Beri taburan bawang goreng dan irisan daun jeruk jika suka. Selamat mencoba..
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
82. Opor Ayam 82. Opor Ayam
Kali ini mau bikin menu makan malam yang seger². Resep ini dari mama aku. Favorit aku tiap lebaran hehe Bikinnya mudah dan simpel. Semoga ya recook suka, ya 😋
-
-
78. Opor Ayam 78. Opor Ayam
Gak pake kupat ya. Karena kupat itu kecil² kita porsi nya kuli 🤣#BerbagiRasaRamadan #HidanganAndalan #GAS2025
-
59. Opor Ayam 59. Opor Ayam
Menu berbuka...#dirumahajaMasak sendiri...makannya rame-rame 🥰🥰..#RamadanPenuhIdemasak#masakitusaya#Cookpadcommunity_Borneo#CookpadCommunity_Banjarbaru
-
-
44. Opor Ayam 44. Opor Ayam
Resep sejuta umat :))) tetiba pingin opor ayam, sekalian nambah feed resep Cookpad 😁🙏
-
37. Opor Ayam 37. Opor Ayam
Resep ini dari mama Lita MCI dan Firhan MCI yah, aku coba recook dan memang bener enak. Ceritanya males hapal resep, jadi saya tumpahkan saja disini...
-
68. Opor Ayam Tahu 68. Opor Ayam Tahu
Pengen makan opor... Tapi karena suka tahu juga, so kita bikin opor ayam campur tahu yah....Anakku syukaaa... 😄
-
43. Opor Ayam 43. Opor Ayam
31-08-2017 menyambut Hari Raya IduL Adha, kita masak opor ayam yuuukkk... 😀
-
62.Opor Ayam 62.Opor Ayam
Resep opor ini dari ibu tercinta,tapi saya coba campurkan dengan susu kedelai dan santan instans sachet alhamdulillah enak dan tidak merubah rasa, opornya malah tambah gurih#BelanjaIdeDiPasarCookpad#SarungTanganCookpad#PejuangGoldenApron2
-
8. Opor Ayam 8. Opor Ayam
Ceritanya Drew lagi ngga suka makan, cari2 resep yang kira bisa bikin nafsu makan dan naikin berat badan, ketemu lah resep opor ayam dari @queenshaa ini.. sengaja bikin sedikit, ternyata doyaaann. Akhirnya bikin lagi. Ijin tulis diresep aku biar ngga ilang..terima kasih
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar