Hay sebagai anak pisang yang tinggal sama nenek dari pihak ayah, saya diajarkan beberapa masakan padang simple semoga bisa menginspirasi

Ibu saya berasal dari silungkang sumatra barat, setiap masakkannya pasti harus ada lado nya sambalnya maksudnya. Salah satu menu favorit keluarga saya itu ini, dendeng batoko. Buatnya gampang banget, tapi makannya paling enak kalau pake minyak batana' atau minyak kelapa. Dijamin makannya bisa nambah berpiring2 deh..

Sambil mengingat-ngingat resep dari ibu mertua (alm). Ini makanan ribet banget deh. Tapi eanakkk booo. Maap ya kalo penamaannya salah. Kalau saya pribadi aih bilangnya itu.

Hari ini buat dendeng tanpa dijemur.Makan sama nasi panas, uweeenakkkk ehhh.. 😋#tantanganakhirtahun #masakditahunbaru

untuk bunda bundi yang bosen bikin sate atau gule, bisa coba dendeng batako ala ala ini 🤭

Punya daging bingung mau d apain #pekan_padang #cookpadcommunity_jakarta

Tiba2 pengen bisa masak makanan khas padang ini.. Gk tau knp kyknya enak bgt gitu... Blm masak tp udah bayangin enaknya makan dendeng pedes masin sama nasi anget pas ujan2 lg.. Lebih nikmat lagi makan diatas daun pisang.. Ya Allah nikmat bgt kyaknya ya.. Udah ah yuk mari dicobahehe

Assalamualaikum mom....Hari ini aku memasak dendeng batokok dari tanah minang... Karena cuaca di tempaku hujan terus,,, pengen sih makan yang pedes-pedes... Nah mom,, aku kasih resepnya ya,, supaya mom bisa dipraktekkan di rumah...

Dendeng Batokok adalah makanan khas Minangkabau, Sumatera Barat, yang terbuat dari irisan tipis daging sapi yang dipukul-pukul hingga lembut, lalu dibumbui dan digoreng kering. "Batokok" sendiri dalam bahasa Minang berarti "dipukul" atau "ditumbuk", mengacu pada proses pengolahan daging yang unik ini.Yuuk yang punya daging kurban ky saya yang sudah nginep 5hr di freezer dibuat ini saja dijamin bisa ngabisin banyak nasi, makin banyak rawit nya makin pedes makin nikmat 😁.Selamat mencoba#Pais_NgolahDagingPeuncitan#CookpadCommunity_Bandung#GAS2025#MasakDagingKurban