Ayam Geprek Sambal Matah

Saila Dhiyaul Haq @saysaila
Cara Membuat
- 1
Potong ayam menjadi potongan-potongan sesuai selera. Siapkan 2 adonan tepung basah dan tepung kering. Adonan tepung basah menggunakan air dingin.
- 2
Baurkan ayam dengan tepung basah, kemudian masukkan ke tepung kering, ulangi sampai 2/3 kali. Goreng dengan minyak panas, kemudian tiriskan.
- 3
Iris tipis bawang merah, cabe rawit, daun jeruk, dan serai. Untuk serai, kupas kulit bagian luar yang keras sampai menemukan bagian yg dalam. Kemudian siram minyak panas secukupnya dan tambahkan perasan jeruk nipis, gula, garam.
- 4
Geprek ayam menggunakan ulekan, tambahkan sambal matah di atasnya. Hidangkan dengan nasi putih hangat. Siap dinikmati.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Ayam Geprek Sambal Matah Ayam Geprek Sambal Matah
Menu sarapan pagi tadi hasil recook dari mba Icha Annisa Septiana. Rasanya mantul...next time pasti bikin lagi 😁Untuk bahan sambal matahnya aku hanya pake cabe rawit, cabe merah besarnya aku skip. Penggunaan minyak goreng aku 1 sdm aja dan minyak yang aku gunakan dari bekas goreng ayam. Trusss untuk daun jeruknya ternyata stock dikulkas adanya daun jeruk yang dah layu, makanya daun jeruknya aku sobek aja sebagai pelengkap rasa. Tapi soal rasa keseluruhan dari sambal matahnya tetap wuenak 😋 yok...dicoba...#WanilahMeolahBeasa#cookpadcommunity_Palangkaraya#Berburucelemekemas#Resolusi2019 Ina -
Ayam Geprek Sambal Matah Ayam Geprek Sambal Matah
Recook resep mba Ina Silvia, tambahin pete biar makin habis nasi sebakul haha yuk mari sarapan#wanilahmeolahbeasa Bunda Ela ✅ -
Ayam Geprek Sambal Matah Ayam Geprek Sambal Matah
Bikinnya udah lama, simpen sini aja ya resepnya hehe 😉 Vey Alodia's Kitchen -
Ayam Geprek Sambal Matah Ayam Geprek Sambal Matah
Kegiatan 𝘾𝙤𝙗𝙤𝙮 (Cooking Community Surabaya) minggu ini adalah kedatangan tamu dari Kalsel beliau adalah mba @Alodia_KitchenMba 𝙑𝙚𝙮 adalah sosok yang ramah dan tdk pelit ilmu, beliau berbagi ilmu kepada kami tentang berbagai makanan baik kue maupun masakan yang patut anda coba, semoga kebaikan mba 𝙑𝙚𝙮 menjadi ladang pahala yang tak terputus, sehat dan sukses selalu ya mba 🙏😘Saya Cooksnap resep beliau 𝘼𝙮𝙖𝙢 𝙂𝙚𝙥𝙧𝙚𝙠 𝙎𝙖𝙢𝙗𝙖𝙡 𝙈𝙖𝙩𝙖𝙝, resep nya mantap bikin ngabisin nasi terus ini, makasih resepnya mba 🙏🙏Source : @Alodia_Kitchen#CoboyNgaco#CoboyNgacoBareng_VeyWiniYulita#Ngaco_KulinerKalSel#CoboyWani#Cooksnap#CoboyCooksnap#CookpadCommunity_Surabaya Tyas yodha -
Ayam Geprek Sambal Matah Ayam Geprek Sambal Matah
Biasanyanya ayam geprek disajikan dengan sambal korek. Kali ini terinspirasi dari suatu warung ayam geprek dekat rumah yang menyajikannya dengan sambal matah dan terasa pedas segar. Sach Kitchen -
Ayam Geprek Sambal Matah Ayam Geprek Sambal Matah
Salah satu masakan ku yg difavoritin sm ayah ku🤗 Putri Febriana -
-
Ayam Geprek Sambal Matah Ayam Geprek Sambal Matah
Udah lama pengen sambal matah. Tp kalau beli ga pernah puas karena selalu sedikit. Jadi bkin sendiri aja biar porsinya bisa banyak dan puas. Hahahaha. Gita Nur Fajriani -
Ayam Geprek Sambal Matah Ayam Geprek Sambal Matah
Halo Lur !Jadi ceritanya saya lagi kangen Bali, karena sempat tinggal di Bali. Di Bali itu ada kedai fast food ayam goreng yang cukup dikenal di Bali, tapi cabang-cabangnya cuma ada di Bali, namanya A*K.Menu A*K yang paling ku suka ya Ayam Geprek Sambal Matah, enak banget.Tapi karena udah ga di Bali, jadi bikin aja sendiri 😄 Danes Wisesa -
-
-
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/12391891
Komentar