Cumi minyeuk aceh (cumi minyak aceh)

Liza
Liza @zaaliza
Banda Aceh
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgcumi segar
  2. Secukupnyajeruk nipis
  3. Secukupnyagaram
  4. 2 sdmkelapa gongseng
  5. 1 sdtkunyit bubuk
  6. 1 sdmketumbar bubuk
  7. 2 lembardaun salam
  8. 1 batangsereh geprek
  9. Bahan iris :
  10. 1 buahtomat
  11. Cabe hijau yg bnyak
  12. 5 siungbawang merah
  13. Bumbu halus :
  14. 5bawang merah
  15. 3bawang putih
  16. 3kemiri

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan cumi lalu kasih jeruk nipis+garam+kelapa gongseng+ketumbar bubuk + kunyit bubuk lalu aduk2 diamkan 10 menit.

  2. 2

    Tumis bawang merah, sereh, daun salam sampai layu kemudian masukkan bumbu halus, aduk2 lalu masukkan cumi. Note : jangan dkasih air ya krna nanti cumi nya keluarin air nya sndiri.

  3. 3

    Tunggu agak menyusut kasih tomat+cabe hijau, aduk2 tutup sebentar tunggu sampai cumi nya masak matikan api.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Liza
Liza @zaaliza
pada
Banda Aceh
masakan rumahan yg sederhana 😊
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa