Cumi Tumis Aceh

W.Anggraeni
W.Anggraeni @WAnggraeni
Jakarta

Anak daerah itu ga bisa jauh-jauh dari akar kulinernya. Saat nemu resep khas tradisional nan harum dan sedap seperti ini...i am more than happy ❤️

Source: Ras
#SatuResepSatuPohon
🌳🌲🌳🌲🌳❤️

Cumi Tumis Aceh

47 orang berencana membuat resep ini

Anak daerah itu ga bisa jauh-jauh dari akar kulinernya. Saat nemu resep khas tradisional nan harum dan sedap seperti ini...i am more than happy ❤️

Source: Ras
#SatuResepSatuPohon
🌳🌲🌳🌲🌳❤️

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grcumi, bersihkan & potong
  2. 2 buahkentang, kupas & potong
  3. 1 siungbawang merah, iris
  4. 1 siungbawang putih, iris
  5. 1 batangserai, memarkan
  6. 2 lembardaun jeruk, sobek
  7. 3 buahcabai hijau, patahkan
  8. 2 batangteumurui (daun kari/ salam koja), sobek
  9. 65 mlsantan kental / fiber cream
  10. Secukupnyaminyak goreng
  11. Secukupnyalada bubuk
  12. Secukupnyagula
  13. Secukupnyagaram
  14. Bumbu halus
  15. 6 siungbawang merah
  16. 4 siungbawang putih
  17. 8cabai merah keriting
  18. 4cabai rawit
  19. 1 sdmketumbar
  20. 3 cmjahe
  21. 1 cmkunyit (saya: 1 sdt kunyit bubuk)
  22. 6asam sunti (belimbing sayur yang telah digarami & dikeringkan)

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan-bahan. Tumis irisan bawang merah dan bawang putih hingga harum. Masukkan bumbu halus, serai, daun jeruk dan secukupnya air. Aduk rata.

  2. 2

    Masukkan kentang hingga setengah matang. Tambahkan potongan cumi.

  3. 3

    Tambahkan santan/fiber cream, daun kari dan cabai hijau. Aduk hingga mendidih.

  4. 4

    Angkat dan sajikan. Cumi Tumis Aceh siap disantap dengan nasi hangat 🐙🐙

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
W.Anggraeni
W.Anggraeni @WAnggraeni
pada
Jakarta
An office worker during the day, a home cook in the evening/ afternoon 🍳🍤❤️— ureung Aceh —
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa