Nasi Pecel

Tembot
Tembot @cook_22946348
Indonesia

Makanan sehat penambah imunitas, Covid pasti kabur menjauh.. 😂
#FestivalRamadhanCookpad
#RamadhanPenuhIdeMasakan
#stayathome
#dirumahaja

Nasi Pecel

10 orang berencana membuat resep ini

Makanan sehat penambah imunitas, Covid pasti kabur menjauh.. 😂
#FestivalRamadhanCookpad
#RamadhanPenuhIdeMasakan
#stayathome
#dirumahaja

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan pelengkap:
  2. Secukupnyakangkung (Rebus)
  3. SecukupnyaKacang panjang (Rebus)
  4. SecukupnyaKol/kubis (Rebus)
  5. SecukupnyaTauge
  6. SecukupnyaTimun (Potong dadu)
  7. SecukupnyaDaun kemangi
  8. SecukupnyaPeyek & Gorengan
  9. Bahan Sambal:
  10. 500 grKacang tanah
  11. 100 grBawang putih
  12. 100 grCabe rawit
  13. 50 grCabe merah
  14. 3 sdmGaram
  15. 200 grGula Merah
  16. 2 bhAsem
  17. 1 ruasKencur
  18. 8 lmbrDaun jeruk purut
  19. 1/4 bhJeruk purut (jika ada)

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih dan kupas semua bahan kecuali garam, asem & gula merah.

  2. 2

    Sangrai kacang sampai 1/2 matang lalu kupas kulit arinya.

  3. 3

    Haluskan semua bahan sambal (Uleg/di blender supaya lebih halus). Jangan lupa buang biji asem sebelum di blend.
    Bumbu dapat bertahan lama jika dimasukkan dalam kulkas.

  4. 4

    Cuci bersih sayuran dan rebus/kukus sampai empuk. Angkat & tiriskan.
    Kemudian campur bumbu sambal dengan air hangat. Campur rata dengan sayuran yang telah matang.

  5. 5

    Nasi pecel siap di hidangkan dengan peyek & gorengan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Tembot
Tembot @cook_22946348
pada
Indonesia
Tak ada hasil yang optimal jika tak di imbangi oleh proses yang maksimal. Meraih sesuatu itu mudah, susahnya adalah usaha mempertahankannya.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa