Kolak Biji Salak (Candil) Ubi Jalar Putih

Rahmi Ilma Khalilie
Rahmi Ilma Khalilie @cook_7747240
Yogyakarta

Bingung mau bikin apa, mau yg simpel2 aja deh cuss bikin kolak

Kolak Biji Salak (Candil) Ubi Jalar Putih

14 orang berencana membuat resep ini

Bingung mau bikin apa, mau yg simpel2 aja deh cuss bikin kolak

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Adonan Biji Salak :
  2. 2 buahubi jalar putih (bisa diganti ubi ungu atau ubi yg lain)
  3. 8 sendoktepung tapioka/sagu
  4. 1 stgaram
  5. 300 mlair
  6. 1 cupgula aren (bisa diganti gula putih)
  7. 1 sasetvanili (bisa diganti pandan)
  8. Laruttan 3 sendok peres tepung tapioka (bisa diganti Maizena)
  9. Bahan Santan :
  10. 1Santan Instan 65ml (sesuai selera)
  11. 1/2 stgaram
  12. 100 mlAir

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus ubi jalar (saya di potong2 dulu biar cpt empuknya). Setelah itu dinginkan kupas kulitnya tumbuk halus, masukkan garam, masukkan sedikit demi sedikit tepung tapioka sambil di uleni. Bentuk bola2 ukuran sesuai selera

  2. 2

    Rebus air hingga mendidih. Masukkan sedikit demi sedikit bola yg kita buat tadi tunggu hingga mengapung ke permukaan. Masukkan gula aren, larutan tepung tapioka dan vanili

  3. 3

    Untuk santannya. Rebus santan dengan 100ml air masukkan garam aduk2 hingga mendidih

  4. 4

    Selesai. Selamat Mencoba😉 sajikan. (bisa di sajikan dgn keadaan dingin beri es batu/masukkan kedalam kulkas)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Rahmi Ilma Khalilie
Rahmi Ilma Khalilie @cook_7747240
pada
Yogyakarta

Komentar

Resep Serupa