Mie Gleser/Glosor

Indry Hapsari
Indry Hapsari @indryhapsari914
Bogor - Indonesia

Assalamu'alaikum.. alhamdulillah masih bisa ikut ramein event komunitas kesayangan @komunitaspaders untuk event pertama saya setor ta'jil khas kota kelahiran saya Bogor. Mie model gini hanya ada di Bogor kayaknya ya. Selalu dinanti warganya saat Ramadan tiba. Sebelumnya saya pernah post resep mie gleser/glosor juga. Kali ini resepnya agak sedikit berbeda karena ada penambahan ayam suwir didalamnya. Memanfaatkan sisa ayam ungkep jadilah mie gleser/glosor dengan ayam suwir. Rasanya tentu tambah sedaapp. Yuks coba bikin juga 😊.

#KomunitasPaders #GoDaPaders #GoDaRamadhan_NoMudikNoCry #Cookpad_Paders #Cookpadindonesia

Mie Gleser/Glosor

Assalamu'alaikum.. alhamdulillah masih bisa ikut ramein event komunitas kesayangan @komunitaspaders untuk event pertama saya setor ta'jil khas kota kelahiran saya Bogor. Mie model gini hanya ada di Bogor kayaknya ya. Selalu dinanti warganya saat Ramadan tiba. Sebelumnya saya pernah post resep mie gleser/glosor juga. Kali ini resepnya agak sedikit berbeda karena ada penambahan ayam suwir didalamnya. Memanfaatkan sisa ayam ungkep jadilah mie gleser/glosor dengan ayam suwir. Rasanya tentu tambah sedaapp. Yuks coba bikin juga 😊.

#KomunitasPaders #GoDaPaders #GoDaRamadhan_NoMudikNoCry #Cookpad_Paders #Cookpadindonesia

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grmie gleser/glosor
  2. 2 potongayam ungkep, suwir
  3. 2 lembarkol, iris-iris
  4. 1 batangdaun bawang, iris 1 cm
  5. 1 buahtomat merah, potong-potong
  6. Secukupnyagaram dan kaldu jamur
  7. 50 mlair matang
  8. Secukupnyaminyak sayur
  9. Bumbu Halus :
  10. 4 siungbawang merah
  11. 3 siungbawang putih
  12. 1 sdtperes lada butir
  13. Pelengkap :
  14. Sambal kacang

Cara Membuat

  1. 1

    Panaskan secukupnya minyak sayur. Tumis bumbu halus sampai harum dan matang. Masukan potongan tomat, tumis sampai tomat agak layu.

  2. 2

    Masukan ayam suwir, aduk rata. Masukan kol, aduk rata. Tuang air, beri garam dan kaldu jamur. Aduk rata lagi.

  3. 3

    Masukan mie gleser/glosor, kecilkan api. Aduk rata. Masak sampai mie matang. Koreksi rasa. Matikan kompor. Terakhir masukan irisan daun bawang, aduk rata. Angkat, siap disajikan bersama sambal kacang.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Indry Hapsari
Indry Hapsari @indryhapsari914
pada
Bogor - Indonesia
Part of Komunitas PadersThank you for CookSnap!🥰
Lebih banyak

Komentar (4)

Cut Listiya
Cut Listiya @cut_listiyacantik
itu jening mienya memang beda y mom??

Resep Serupa