Pangsit kukus cah bawang

Gracia Angeline
Gracia Angeline @ilovecook
Gading Serpong

Saya memang suka bikin pangsit dan disimpan di frozen karena bisa dibuat macem-macem bisa utk digoreng, di tim ataupun direbus. Semuanya enak..

Pangsit kukus cah bawang

5 orang berencana membuat resep ini

Saya memang suka bikin pangsit dan disimpan di frozen karena bisa dibuat macem-macem bisa utk digoreng, di tim ataupun direbus. Semuanya enak..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 350 grdaging ayam giling
  2. 1/4bengkoang potong kotak-kotak kecil dan halus
  3. 1wortel potong korak2 kecil dan halus
  4. 3 sdmsagu
  5. 1 sdmminyak wijen
  6. 1 sdmsaos tiram
  7. SecukupnyaGaram
  8. SedikitGula
  9. SecukupnyaLada
  10. SecukupnyaKecap asin
  11. Totole / royco bubuk ayam
  12. Kulit pangsit saya beli yang jadi dipasar
  13. Bumbu bawang
  14. 3bawang putih cincang
  15. 1/2bawang bombay potong kotak
  16. 8cabai rawit potong serong
  17. Minyak wijen
  18. Kecap asin
  19. Saos tiram
  20. Lada
  21. Totole

Cara Membuat

  1. 1

    Satukan semua bahan, uleni hingga rata. Test rasa dengan diambil sedikit lalu digoreng. Jika sudah pas rasanya baru dimasukkan per 1 sdm ke kulit pangsit utk dibungkus.

  2. 2

    Lipat pangsit sesuai selera (saya model amplop) direkatkan dengan air. Karena jadi cukup banyak sebagian saya simpan frozen (dikasi jarak agar tidak saling lengket) dan sebagian saya lgs kukus utk masak menu ini.

  3. 3

    Pangsit dikukus selama 30 menit dengan api kecil. Lalu test tusuk, jika sudah matang diangkat dan sisihkan.

  4. 4

    Ambil wajan, tumis bawang putih dan bawang bombay dengan minyak wijen sampai harum, masukkan cabai tumis sampai layu, masukkan lada, kecap asin, dan saos tiram aduk rata lalu tambahkan secukupnya air dan tambahkan totole aduk rata. Test rasa jika sudah pas masukkan pangsit yg sudah dikukus kedalam bumbu. Biarkan beberapa saat agar bumbu menyatu dan menyerap, lalu sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Gracia Angeline
Gracia Angeline @ilovecook
pada
Gading Serpong
❤️ cooking ❤️ eating
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa