Pecel blitar

Laily Nurhayati
Laily Nurhayati @laily_nurhayati
mojokerto jawa timur

source : Mbok Dyn

kangen sama pecel blitar yang ada pedes ada manisnya, sepertinya seger buat buka puasa, resep ini pas banget

Pecel blitar

source : Mbok Dyn

kangen sama pecel blitar yang ada pedes ada manisnya, sepertinya seger buat buka puasa, resep ini pas banget

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

6 porsi
  1. bahan sambal kacang :
  2. 200 grkacang tanah kupas
  3. 5 buahcabe merah keriting (sy pakai cabai merah besar)
  4. 4 buahcabe rawit
  5. 5 siungbawang putih
  6. 100 grgula merah, sisir
  7. 7 lbrdaun jeruk
  8. 1 cmkencur
  9. 1 sdtasam jawa
  10. secukupnyagaram
  11. bahan sayur
  12. 1 ikatbayam, siangi, cuci(sy pakai sawi hijau)
  13. 150 grtaoge ekor panjang
  14. 250 grkacang panjang
  15. 1 genggamdaun kemangi
  16. 1 buahmentimun
  17. makanan pelengkap
  18. aneka gorengan
  19. rempeyek kacang
  20. serundeng

Cara Membuat

  1. 1

    Sangrai kacang tanah sampai matang, tumbuk halus

  2. 2

    Sangrai cabe, bawang putih, daun jeruk, kencur, lalu haluskan, kemudian beri gula merah, asam jawa, garam

  3. 3

    Campur dengan kacang yang sudah dihaluskan

  4. 4

    Seduh dengan air panas, sisihkan

  5. 5

    Rebus bayam, tauge & kacang panjang 1 per 1dalam air mendidih

  6. 6

    Tata nasi, aneka sayuran, makanan pelengkap, lalu siram dengan sambal kacang

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Laily Nurhayati
Laily Nurhayati @laily_nurhayati
pada
mojokerto jawa timur
simple baking & cooking
Lebih banyak

Resep Serupa