Tumis Nangka Muda || Ala Mamah Muda
Dijamin enak dan menu yang pas buat berbuka ataupun sahur. Karena dengan pedasnya tumis nangka tadi akan menambah selera makan 🍽
Tumis Nangka Muda || Ala Mamah Muda
Dijamin enak dan menu yang pas buat berbuka ataupun sahur. Karena dengan pedasnya tumis nangka tadi akan menambah selera makan 🍽
Cara Membuat
- 1
Kupas nangka mudanya, kemudian potong nangka nya menjadi kecil, supaya cepat matang saat direbus
- 2
Kemudian rebus nangka tadi sampai teksturnya tidak lagi keras
- 3
Jika sudah matang, angkat lalu tiriskan. Dan nangka tadi di poting lagi menjadi kecil-kecil.
- 4
Selanjutnya, buat bumbu untuk tumis nangka nya. Ulek bawang merah, bawang putih, cabe rawit, garam dan gula.
- 5
Seletah itu panaskan sedikit minyak, lalu tumis bumbu tadi sampai harum dan tambahkan sedikit air, kemudian masukkan nangka muda tadi dan aduk bersama bumbu tadi.
- 6
Setelah bumbunya meresap ke nangka tadi, kasih sedikit merica bubuknya
- 7
Dan nangka tumis nangka mudanya pun siap dihidangkan.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Tumis Nangka Muda Tumis Nangka Muda
Dapat nangka muda dari emak di kampung, lumayan besar dan banyak. Katanya pohon nangkanya terlalu banyak buah sampe tangkainya patah. Dan Alhamdulillah akhirnya kebagian buat anak dan cucunya juga di kota setelah dibagi² sama tetangga di kampung. Karena udah bosan di masak santan. Akhirnya kepikiran buat bikin ini, setelah dapat ide di sebuah acara pesta yang menyuguhkan masakan ini. Ternyata rasanya enak poll
-
Tumis Nangka Muda Tumis Nangka Muda
ternyata enak juga nangka muda dimasak tumis.jadi gk mulu dbkin sayur santen ato campuran sayyr asem aja .
-
-
Tumis Nangka Muda Tumis Nangka Muda
Ada Nangka Muda leftover, alias ada sisa nangka yang udah direbus. Mau di bikin lodeh tapi gak ada santen 😂Ya udah akhirnya di tumis doang. Itupun ade ku bilang enakkk bgt 🤣
-
Tumis Nangka Muda Tumis Nangka Muda
Nangka muda biasanya cuma saya olah jadi sayur nangka kayak di warung padang. Tapi kali ini, suami pengennya nyoba olahan nangka muda yg lain. Alhasil ubek2 di cookpad dan dapet deh resep tumis nangka mudanya mbak Arum. Yuk buk ibuk... Cobain... Uenak pol...
-
Tumis Nangka Muda Tumis Nangka Muda
Nangka muda alias gori... seringkali dimasak santan. Sekali waktu coba tumis pedas, enaak buat teman makan nasi... simple dan cukup mudah...
-
Tumis Nangka Muda Tumis Nangka Muda
Assalamualaikum mamah cookpad, resep masakan sehari-hari yang enak murah dan simpel. Nangka muda enak ditumbis juga lho.
-
Tumis Nangka Muda Tumis Nangka Muda
Pertama tau masakan ini di rumah teman, kaget juga nangka kok di tumis tau nya selama ini disayur lodeh. Ternyata di warung masakan deket rumah pun ada yang jual tumis nangka ini. Akhirnya coba lah masak sendiri, alhamdulillah di suka juga. Coba lagi dan lagi. Tapi sayang saat didokumentasikan teri goreng nya cuma kebagian sisa sedikit 😁. Bismillah ikutan #JelajahResepRumahan#cookingwithlove
-
-
Tumis Nangka Muda Tumis Nangka Muda
enakkk banget 😂 ngga expect akan berhasil karena ini first time masak nangka muda ditumis dengan bumbu yg aku improve sendiri. semoga kalian juga suka & recook!
-
Tumis Nangka Muda Tumis Nangka Muda
Masakan ini sangat mudah. Dan hampir sama dengan tumisan yang lain. Cuma harus telaten diproses motong nangkanya menjadi bentuk korek api. Sudah pasti lengket ya. Untuk menghilangkan lengketnya saat memotong nangkanya. Oleskan minyak goreng ke permukaan pisaunya. Dan buang getahnya dahulu dengan mengoles minyak kepermukaan nangka yang ada getahnya.Nangka beda beda tingkat proses kecepatan matangnya saat direbus dalam tumisan. Ada yang dengan sedikit air saja dia sudah empuk. Tapi ada beberapa harus lebih banyak. Dan jika kebetulan nangka yang kita beli yang lama empuknya...saat memasak air sudah susut tapi tidak kunjung empuk tambahkan saja air panas lagi. Dan lanjutkan proses menumisnya. Nanti lama lama dia akan empuk juga.Yukk lihat resepnya#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_Tangerang
-
Tumis Nangka Muda Tumis Nangka Muda
Punya sisa nangka muda yg habis dibikin gudeg. Kebetulan pas cek2 cookpad ada tumis nangka, jd menginspirasi buat sayur ini. Kebetulan jg bahan2 tambahannya jg ada di kulkas... jadi mari eksekusi 😊
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar