1

Sokko/ketan : kukus ketan hingga setangah matang,masak santan kental dan garam sampai mendidih,angkat ketan yg sudah setengah matang lalu campur dengan santan kental aduk rata,diamkan sebentar hingga santan meresap,setelah santan sudah meresap kukus kembali ketan hingga benar" matang
2

Palopo/saus : rebus gula merah dengan sedikit air sampai gula larut lalu saring,campur gula merah,santan,durian lalu masak kembali, kocok lepas telur,masukan saus yg sedang dimasak sedikit kedalam telur yg dikocok aduk rata lalu tuang telur kedalam saus yg sedang di masak aduk terus sampai saus mengental.
3

Siapkan sokko/ketan di dalam piring dan palopo/saus, cara makannya di cocol" ya manteman biar mantuuulll.

Januwish memberikan reaksi

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bagikan Cooksnap pertama

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

novytha @cook_2765188

pada 06 Mei 2020 03.05

Jakut

IRT, bunda dari qiyas asha hasani

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Sokko Durian / Ketan Kuah Durian Sokko Durian / Ketan Kuah Durian

Ini resep favorit keluarga.. Mumpung lagi musim durian dan anak-anak juga pada libur, dieksekusi deh...

vera wardah
Sokko Palopo (Ketan Gula Durian) Sokko Palopo (Ketan Gula Durian)

Berhubung msh musim durian, msh gampang nyarinya dan masih murah kita buat olahan manis yg pake durian..duriannya sebuah 10rb, alhamdulillah dp isi yg dagingnya tebal dan baik. Ini manisnya buat sy pas ya, manisnya ga kurang juga ga kemanisan.#resolusi2019#berburucelemekemas

in's kitchen activity
Sokko (Nasi ketan) Sokko (Nasi ketan)

#PejuangGoldenApron2#Wanilameolah#cookpadCommunity_borneo#cookpadcommunitu_banjarmasinsokko /Nasi ketan, ini adalah warisan turun temurun di kampung saya, di buat sarapan pagi untuk bekal saat mulai penggarapan sawah ,saat bercocok tanam padi, untuk acara2 pesta dan bahkan jadi salah satu makanan untuk begadang,di istilakan anak muda adalah SOKKO BEGADANG.di padukan degan sambal ikan teri dan serundeng nama di Luwu kampung saya BAJABU 😁. dan akan di sajikan dalam bugkusan daun pisang, emmmm rasanya makin nikmatt bikin namba terus.

Mama Calista
Sokko Palopo Durian Sokko Palopo Durian

Awal tahun di awali dengan yg manis2 ..enak ...dan wangi...hehe

Kia
Ketan saus durian Ketan saus durian

#cookpadcommunity_subangSuami curhat,, kmrn beberapa hari jajan ketan durian enak, tp mahal sedikit pula,, 🤭Akhirnya pas pulang request deh dirumah 😃Kebetulan di sapa sama mamah admin cookpad, Sekalian deh kita nge postKangen jg ga tulis resep 🤗

Umi Rohayya
Sokko Palopo Durian (Khas Bugis Makassar) Sokko Palopo Durian (Khas Bugis Makassar)

Sokko palopo adalah salah satu jajanan tradisional khas masyarakat Bugis Makassar. Sokko dari kata Songkolo yang berarti ketan dan palopo yang berarti cocol, karena menu ini adalah ketan yang dicocol kuah gula merah.Jajanan Tradisional ini sudah jarang ditemui, tapi terkadang masih disajikan dibeberapa acara-acara tertentu atau saat bulan ramadhan didaerah Sulawesi Selatan.#Bakerpad_JajananTraditional#KulaEtamCoCok#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_Kaltim#CookpadCommunity_Bontang#PejuangGoldenBatikApron

NayNay
Ketan Saus Durian Ketan Saus Durian

Hallo Food Lovers,..Uda Weekend aja nih, siapin kudapan yukkk 😉.. Lebih hemat, lebih sehat dan tentunya dapattt banyakkkkk 😅😘 Untuk weekend ini saya buat "Ketan Saus Durian" karena stock duren yg banyak. Oh ya, resep ini saya gak pake gula karena manisnya dari buah durian.Yg msh punya stock duren yuk eksekusi👌😘Happy Satday 💕💕#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Palembang#PekanPosbar#Bakerpad_anekakudapan#Bakerpad_Community#ketanduren

beekitchen
Ketan saus durian Ketan saus durian

Beli durian monthong tdk habis, sisa durian monthong yg disimpan di kulkas terpikir mau buat saus kinca durian saja untungnya masih punya stok beras ketan alhasil jdlah ketan saus durian yg rasanya legit dan berasa bgt duriannya.

Irma
Ketan saus durian Ketan saus durian

Bismillah..Mumpung lagi musim durian nih moms, yg suka sama durian bisa dicoba bikin ketan saus durian yg yummy banget buat nyemil sore sore sambil ngeteh, hihi.. Yuk, langsung eksekusi, cekidot!

mamaayya
Ketan Saus Durian Ketan Saus Durian

Sudah lama banget pengen buat ini. Tapi tiap kali beli durian selalu habis dalam sekejap dimakan langsung. Akhirnya kemarin beli seikat durian langsung pesan sm suami, jangan dimakan semua ya hihi

Norma Di Madya
Ketan Saus Durian Ketan Saus Durian

Suami dan si bujang pengen dimasakin ketan saus durian. Jadilah pagi2 ngubek dapur. Enak katanya..alhamdulillaaaah.

eka
Ketan Saus Durian Ketan Saus Durian

#PejuangGoldenBatikApronDi rumah kebetulan ada buah durian, tapi rasanya kurang legit kalo dimakan langsung. Bingung mau diapain.Dulu pernah coba dibikin cake, rasanya malah kaya perasa/ essence durian.Akhirnya bikin ketan saus durian deh. Rasa duriannya juga masih asli, gak berubah jadi kaya perasa buatan dan bikinnya juga cepet. Yuk recook 😊Resep asli : youtube Nophy Kitchen, dengan penyesuaian bahan dan takaran

Mey's Kitchen

Rekomendasi Resep Lainnya