Ikan goreng

Nur Mutmainnah
Nur Mutmainnah @cook_5824270
Situbondo

Setiap aku bikin ikan goreng, sebelum aku goreng selalu aku pindang dulu, biar ikan awet gak gampang bau ketika masuk kulkas dan masih akan digoreng keesokan harinya.

Ikan goreng

Setiap aku bikin ikan goreng, sebelum aku goreng selalu aku pindang dulu, biar ikan awet gak gampang bau ketika masuk kulkas dan masih akan digoreng keesokan harinya.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. bahan utama:
  2. 500 gramikan laut (terserah apa aja)
  3. bahan pelengkap:
  4. 6 bjbawang merah
  5. 5 bjbawang putih
  6. 3 cmjahe
  7. 3 cmkunyit
  8. 3 cmlengkuas
  9. 3 cmkencur
  10. 1 sdtketumbar
  11. asam jawa
  12. 1 sdtgaram
  13. 1 sdtvetsin jamur
  14. 1 sdmgula

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan ikan dan masukkan ke dalam wadah yang tahan panas..

  2. 2

    Haluskan semua bumbu pelengkap.

  3. 3

    Masukkan sedikit air kemudian tuang kedalam wadah yang telah berisi ikan.

  4. 4

    Kemudian masak dengan api kecil hingga bumbu meresap dan sedikit kering.

  5. 5

    Jika sudah, matikan api, tunggu sampai sedikit dingin kemudian goreng dengan api sedang..

  6. 6

    Jika ikan udah harum dan mulai kering, angkat sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Nur Mutmainnah
Nur Mutmainnah @cook_5824270
pada
Situbondo

Komentar

Resep Serupa