Kemarin suami bilang pengin makan banyak sayur. Langsung kepikiran bikin ini deh. Baru pertama kalinya bikin, tapi enak bangettt..rencana mau bagi juga ke tetangga, eh malah diabisin sendiri 😂😂Hasil liat resep di dapur Dina 😆

Menu masak setiap hari selalu ada sayur. Disini jadi muncul keinginan punya kebun sayur sendiri dibelakang rumah. Alhamdulillah sekarang sudah terwujud. Ada kangkung, selada, bayam, singkong, #CABEKU . Saat ada wabah seperti sekarang #dirumahaja tetap bisa masak sayur favorit dengan metik sendiri. Apalagi daun singkong ini salah satu sayuran favorit. Bisa disiram santan, atau dibikin urap seperti ini. Urap-urap atau dikenal salad dari indonesia adalah sayuran yang dinikmati dengan penggunaan kelapa parut yang dibumbui. Emang #KelapaSeribuManfaat nya, Berikut resep membuatnya 🙂 #WeekendChallenge

Urap-urap atau kalo di desaku nyebutnya krawu, kalo mami bikin pasti endeus dan awet, ada rahasianya biar awet. Waktu dulu buka bersama dikantor masak ini, bawa bumbu pagi dari rumah, baru dimasak sore sayurnya, dan sampai sahur masih enakeun gak basi atau berair samsek.

Untuk sayuran di urap-ini bisa apa saja. Tapi kali ini saya menggunakan selada air, tauge, lamtoro, kacang panjang, dan timun. Urap-urap di resep ini untuk porsi yang lumayan banyak yaa. Kalau ingin rasa urap-urap nya agak pedas, bumbu nya bisa ditambahkan dengan 1 buah cabai merah besar

Alhamdulillah menu sarapan pagi sederhana keluarga saya sudah siap..cuma urap-urap sayur dan ikan asin saja sudah masyaAllah enaknya...😀😊