Donat Empuk Tanpa kentang

Imel
Imel @mileeana04
Wong Palembang

Donat Empuk Tanpa kentang

15 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 grterigu protein tinggi (komachi/cakra kembar)
  2. 130 mlsusu cair dingin kulkas
  3. 30 grgula pasir
  4. 2kuning telur
  5. 1,5 sdtragi
  6. 1/4 sdtBread improved (optional)
  7. 1/4 sdtgaram
  8. 40 grmargarine (palmia butter margarine)

Cara Membuat

  1. 1

    Campur rata bahan urutan 1 sampai 6

  2. 2

    Setelah tercampur rata masukkan garam dan margarine, adon /mixer hingga kalis halus dan tak lengket

  3. 3

    Timbang kira2 30 gr adonan sebanyak 15, bulat2 atur di loyang yg telah diberi terigu, jarangkan, diamkan selama 25 menit, tutup dengan kain bersih

  4. 4

    Setelah 25 menit, pipihkan adonan, kemudian bolongi tengahnya dengan tutup. Diamkan lagi selama 25 menit

  5. 5

    Panaskan api kecil sedang dengan minyak yg penuh, goreng dengan 1 kali balik supaya tidak banyak minyak yg menyerap di donat, golden cook

  6. 6

    Angkat dengan sumpit.

  7. 7

    Buat toping : cairkan coklat batang dengan wadah dan di tim di air panas. Setelah cair dan agak dingin, celupkan ke donat, kemudian beri meses. Bisa juga dengan gulas halus mint dengan diayak diatasnya. Sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Imel
Imel @mileeana04
pada
Wong Palembang
Wm with 3 children
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa