Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 400 grIga sapi
  2. 5 buahCabai keriting hijau
  3. 7 buahcabai rawit hijau
  4. 2 siungBawang merah
  5. 1 siungBawang putih
  6. 1 buahtomat hijau ukuran kecil
  7. 2 Lembardaun salam
  8. 1 Ruaslengkuas (di geprek)
  9. secukupnyaGaram
  10. secukupnyaGula
  11. Minyak untuk menggoreng

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih iga sapi

  2. 2

    Panaskan air hingga mendidih

  3. 3

    Masukan iga sapi dan rebus sampai empuk

  4. 4

    Tambahkan daun salam, langkuas dan garam kedalam rebusan iga

  5. 5

    Setelah empuk, tiriskan iga dan siap di goreng.

  6. 6

    Goreng iga hingga kecoklatan lalu angkat dan tiriskan.

  7. 7

    Potong potong cabai keriting hijau, tomat, bawang merah dan putih

  8. 8

    Masukan kedalam minyak panas (sisa menggoreng iga)

  9. 9

    Aduk aduk lalu angkat

  10. 10

    Haluskan bahan yang di goreng, tambahkan rawit hijau, gula dan garam.

  11. 11

    Masukan iga yang sudah di goreng, lalu penyet/tekan tekan di dalam sambal yang sudah jadi. Aduk rata

  12. 12

    Iga penyet sambal ijo siap dinikmati 🤗

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Masak Bareng Lita
Masak Bareng Lita @cook_18391381
pada
Cikarang
Wanita yang suka main di dapur, mencoba resep resep baru. 😁
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa