Ayam bakar ungkep bumbu santan

lina nur
lina nur @cook_22080372

Ceritanya tuh lagi pengen makan ayam bakar yang kayak direstoran yang rasanya legit,tapi karena lagi ga boleh kemana mana karena ada virus corona,buka deh resep resep dicookpad dan dikombinasi jadi satu,Alhamdulillah hasilnya enak banget...mudahan calon mama muda dan mama muda suka ya,😊😊

Ayam bakar ungkep bumbu santan

Ceritanya tuh lagi pengen makan ayam bakar yang kayak direstoran yang rasanya legit,tapi karena lagi ga boleh kemana mana karena ada virus corona,buka deh resep resep dicookpad dan dikombinasi jadi satu,Alhamdulillah hasilnya enak banget...mudahan calon mama muda dan mama muda suka ya,😊😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. secukupnyaAyam (disini saya masak 1 ekor ayam)
  2. Bumbu yang dihaluskan antara lain
  3. 10 butirbawang merah
  4. 5 siungbawang putih
  5. 1-2 batangserre diiris iris
  6. secukupnyaKunyit bubuk
  7. secukupnyaJahe
  8. Tambahan bahan ungkep
  9. 2 lembardaun salam
  10. 2 lembardaun jeruk
  11. Bahan olesan
  12. Kecap manis +sisa bumbu ungkep
  13. secukupnyaKetumbar
  14. 2 buahkemiri
  15. Santan siap pakai (disini saya memakai santan kara)
  16. secukupnyaGaram
  17. secukupnyaGula (gula merah juga bisa)
  18. Penyedap rasa

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan ayam dan campur semua dengan bumbu yang dihaluskan

  2. 2

    Semua bahan dumasukkn dan diuengkep hingga bumbu meresap ke dalam ayam

  3. 3

    Masukkan daun salam dan daun jeruk dan santan,dan bumbu penyedap hingga lumer rasanya

  4. 4

    Setelah bumbu tersisa sedikit matikan api dan siapkan panggangan

  5. 5

    Ambil sedikit sisa bumbu ungkep dan ditambahkan dengan kecap manis dan dibakar sebentar hingga mateng dan lumer rasanyaa hmmm yummy

  6. 6

    Siap untuk dihidangkan👌

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
lina nur
lina nur @cook_22080372
pada

Komentar

Resep Serupa