Dimsum daging ayam + sapi lembut empuk kenyal awet

Cooking with Nowi__
Cooking with Nowi__ @cook_23193326
Cikarang
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
5-6 porsi
  1. 100 gramdaging ayam giling
  2. 100 gramdaging sapi giling
  3. 200 gramtepung kanji
  4. 1 butirTelur
  5. Kulit lumpia kemasan
  6. Air Es (es batu yg baru mencair)
  7. Daun bawang 20gram iris
  8. Wortel 100 gram iris kotak
  9. Bumbu halus
  10. 3 siungBawang putih
  11. 3 siungBawang merah
  12. 20 gramBawang goreng
  13. sesuai seleraMerica, garam, gula, penyedap rasa

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Buat bumbu halus, haluskan bawang merah, bawang putih, merica. Tambahkan gula, garam, dan penyedap rasa (sesuai selera)

  2. 2

    Masukan daging ayam giling, daging sapi giling, telur 1 butir, daun bawang, dan wortel. Aduk rata selama 10 menit.

  3. 3

    Setelah semua bahan pada point 2 diaduk 10 menit, masukan tepung kanji secara perlahan, aduk rata (koreksi rasa)

  4. 4

    Cetak adonan pada kulit lumpia, sesuaikan bentuk, masukan suki crab (option). Finishing dengan toping wortel dan daun bawang. Kukus 15 menit

  5. 5

    Sajikan selagi hangat

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Cooking with Nowi__
Cooking with Nowi__ @cook_23193326
pada
Cikarang
Everything I cook, I cook it for my belly
Lebih banyak

Komentar

Litfia
Litfia @Litfi_cook
Maaf kk, air es buat apa ya? 🙏

Resep Serupa