Ayam Goreng Kalasan "Yogyakarta"

Ratna Wijayanti @ratna76
Cara Membuat
- 1
Cuci ayam, lumuri dengan air jeruk nipis dan sedikit garam, diamkan 15 menit kemudian cuci bersih.
- 2
Taruh air kelapa di panci, masukkan ayam dan bumbu yang dihaluskan
- 3
Masukkan lengkuas, serei, daun salam, daun jeruk, air asam jawa, gula jawa dan kecap manis.
- 4
Masukkan garam secukupnya dan kaldu bubuk
- 5
Rebus sampai airnya menyusut. Cek rasa
- 6
Goreng ayam sebentar dengan api kecil
- 7
Taruh di piring, siap disajikan dengan lalapan dan sambal
Resep Serupa
-
Ayam Goreng Kalasan Ayam Goreng Kalasan
Ayam goreng Kalasan ini sebagai lauk pauk apabila kita makan, ayam kalasan serasa ada aroma manis dari air kelapa yang kita masukan kedalam ayam yang akan diungkep. Gweny Rahayu -
Ayam Goreng Kalasan Ayam Goreng Kalasan
Itu bukan gosong, karena pakai air kelapa dan gula merah makanya warnanya hitam 😄 Desy Minggar Tria Sari -
Ayam Goreng Kalasan Ayam Goreng Kalasan
Bismillaah, meramaikan arisan recook genk PeDa yang minggu ini dimenangkan oleh mba Riza mama Fathan, kali ini saya rikuk resep ayak goreng kalasan, enak banget karena bumbunya berasa.Link resep :https://cookpad.wasmer.app/id/resep/13721789-ayam-goreng-kalasan?invite_token=iz786qDasEjVyNMSMTJxGB6s&shared_at=1605510141Source : Mama Fathan by Nuning Putri#RememberGenkPeDa_MamaFathan#GenkPejuangDapur#CookpadCommunity_Depok#GA_TheNextLevel dapur Airin -
-
-
Ayam Goreng Kalasan Ayam Goreng Kalasan
Ini enaaak banget! pake nasi anget, sambal terasi dan sayur bayam ✨ Bisa digoreng atau dibakar yaa Mentari Maharesi -
Ayam Goreng Kalasan Ayam Goreng Kalasan
Hari minggu punya waktu untuk masak, hari ini kita bikin Ayam Goreng Kalasan.Sumber resep : dapoerliandra (Lia Aprilita)#GA_Thenextlevel Wati Wartini -
Ayam Goreng Kalasan Ayam Goreng Kalasan
Ayam goreng selalu jadi favorit 😍😍Kali ini mencoba membuat ayam goreng Kalasan, makanan khas dari Yogyakarta#ayamgorenglingga#ayamkalasan #ahlinyaayam #ayamgoreng #berburucelemekemas #resolusi2019 #CookpadCommunity_Banjarmasin Frielingga Sit -
Ayam Goreng Kalasan Ayam Goreng Kalasan
Kalau ke Jogya sudah sering lewatin daerah Kalasan, tapi belum berkesempatan nyobain Ayam Kalasan langsung dari sana. Next harus nyobain 🤭Ayam goreng Kalasan ini punya rasa yg khas karena dimasak dengan rempah dan air kelapa. pas pizza saya coba masak Ayam Kalasan sendiri, emang rasanya khas, enak. Untuk lidah yg kurang bisa masakan dengan rasa yg manis, Ayam Kalasan ini enak, rasanya khas.Resep dari Bunda Almira#CocomtangPost_AyamKukuruyuk#cookpadcommunity_tangerang#ayamgorengkremes#PekanRayaAyam#pekanposbarayam#AyamBerjemur#dapoerliandra#cocomtangpost Dapoerliandra -
Ayam Goreng Kalasan Ayam Goreng Kalasan
Masih inget lagu ini gak? "Mau makan di restoran Padang? Bukan berarti harus ke Padang..cukup ada disini, kota kita sendiri kita tinggal menikmati..." maapkeun klo ada salah lirik yaa mom maklum lagu jaman masih pake seragam merah putih 😁Yuk aku kali ini kita berekspresi dengan resep masakan Daerah Yogyakarta, gak harus ke Yogya loh mom..kita bisa masak sendiri. Hore \^o^/#CABEKU #ayaminlopwityu astrid.ayasophia -
Ayam Goreng Kalasan Ayam Goreng Kalasan
Masakan 2 minggu lalu baru sempat post, pengen makan ayam kalasan yang biasa kami beli dipinggir jalan depan terminal trans jakarta harmoni (sekarang udah pindah yang jualannya/tahu pong), belinya agak jauh dan harus muter; akhirnya buat sendiri. Rudi 男好
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/12448188
Komentar