Beef Samosa
Pengen bikin samosa gegara beberapa hari yang lalu lihat status wa mba Farhana 😅 Akhirnya kontak teman yang pernah pertukaran pelajar ke India. Kata dia di India yang namanya samosa itu sebenernya bukan ragout ya isinya, tapi daging kambing cincang dikasih kentang kukus dan kacang polong yang dihaluskan. Trus untuk rasa terbilang sedikit pedas. Makannya juga dicocol pake saus yang biasa mereka sebut CHUTNEY, bisa di googling chutney itu apaan. Btw ini ceritanya lagi ga punya kacang polong. Di kulkas punya sedikit jamur tiram, cincang kasar aja deh dicampurin 😁 iyeeesss homemade and freshly fried snack, beef samosa is very tasty 💕 this is the only and definitely perfect crispy and delicious samosa recipes you need and you'll every make at home. How can something so simple taste so damn good? Rich and depply flavoured minced meet in light and crunchy wrap, a must try!!
Beef Samosa
Pengen bikin samosa gegara beberapa hari yang lalu lihat status wa mba Farhana 😅 Akhirnya kontak teman yang pernah pertukaran pelajar ke India. Kata dia di India yang namanya samosa itu sebenernya bukan ragout ya isinya, tapi daging kambing cincang dikasih kentang kukus dan kacang polong yang dihaluskan. Trus untuk rasa terbilang sedikit pedas. Makannya juga dicocol pake saus yang biasa mereka sebut CHUTNEY, bisa di googling chutney itu apaan. Btw ini ceritanya lagi ga punya kacang polong. Di kulkas punya sedikit jamur tiram, cincang kasar aja deh dicampurin 😁 iyeeesss homemade and freshly fried snack, beef samosa is very tasty 💕 this is the only and definitely perfect crispy and delicious samosa recipes you need and you'll every make at home. How can something so simple taste so damn good? Rich and depply flavoured minced meet in light and crunchy wrap, a must try!!
Cara Membuat
- 1
Tumis bawang putih dan bombay hingga harum. Masukan daging cincang dan jahe parut. Aduk rata hingga berubah warna. Masukan wortel dan sedikit air.
- 2
Beri cabe bubuk, kari bubuk, merica bubuk, garam dan kaldu jamur. Aduk rata dan tes rasa.
- 3
Masukan kentang yang sudah dihaluskan dan jamur tiram. Aduk rata sampai benar2 kering tidak ada air lagi. Matikan api.
- 4
Siapkan kulit lumpia atau spring roll. Lipat berbentuk segitiga. Selesaikan semuanya.
- 5
Panaskan minyak goreng. Goreng sebentar saja hingga kulit berubah warna dan kering. Angkat dan sajikan
Resep Serupa
-
-
Beef Samosa Beef Samosa
Biasaaaa... Si bontot mah kalau habis nonton acara masak atau food blogger, suka langsung minta dibikinin karena penasaran. Padahal dulu sering beli samosa sapi di resto TimTeng tapi anak-anak gak ada yg mau icip (bau rempahnya kuat banget, katanya). Giliran liat MC junior yg pada bikin samosa, ngeces minta dibikinin. Makanan ringan khas India ini populer di Asia Tengah, Asia Selatan, Indonesia, Malaysia, Singapura, dan Jazirah Arab / TimTeng (pertama kali icip juga waktu di Arab).Ini referensinya dari beberapa resep, karena lg gak punya kulit pastry, jd bikin sendiri. Isiannya juga modif aja sesuai bahan yg ada, dan aroma rempahnya samar biar sesuai di lidah serumah. Alhamdulillah siiy mereka cocok, blg rasanya pas gak "bau India banget".. 😁#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Depok#SemuaAdhaDiCookpad#KreasiCode_OlahanDaging
-
477. Beef Samosa 477. Beef Samosa
Sore kemarin aku bikin takjil samosa isi daging cincang. Aku recook resepnya mba @dapur_arqania. Duh sedeeep. Bikinnya emang agak riweuh sih 😅 Tapi hasilnya sesuai ekspektasi, enak! 🤤Kalau aku gugling, samosa itu ada beberapa jenis berdasarkan isiannya. Karna isiannya juga beda-beda, jadinya adal muasal samosa juga beda-beda hehe Kalau mau coba varian isian yg lain juga gapapa..#cookpadcommunity_tangsel#olahandaging#30HariBerbagiTakjil#MenuBukaPuasa#Gorengan#Camilan#Bakerpad_berbagikebaikan #Bakerpad_community
-
-
Chicken Samosa Chicken Samosa
Ramadan sudah di depan mata. Saatnya kita mulai mempersiapkan menu untuk sahur dan berbuka. Kamu bisa membuat salah satu kudapan khas India yang renyah ini. Adalah Chicken Samosa yang identik dengan bentuk segitiga dan rasa yang menggoda. Langsung saja cek resep Chicken Samosa di bawah ini dan recreate di rumah ya.
-
Samosa Beef Curry Samosa Beef Curry
Nama lain samsa, somsaDaftar asal Asia TengahDari daerahPakistan, India Utara, Asia Selatan, Asia Tengah sampai negara bagian Arab. Samosa, samsa (bahasa Kirgiz: самса and bahasa Kazak: самса, IPA: [sɑmsɑ́], bahasa Punjabi: Samasa,bahasa Hindi: Samusa) atau somsa (Uzbek: somsa, IPA: [sɒmsá]) adalah pastri goreng berbentuk segitiga. Isi berupa kentang rebus berbumbu rempah-rempah dicampur kacang kapri, bawang bombay, daun ketumbar, dan kadang-kadang paneer. Makanan ringan ini populer di Asia Tengah Asia Selatan, Malaysia, Singapura, dan Semenanjung Arab.Samosa vegetarian khas India dibuat dari terigu (tepung maida), kentang, bawang bombay, rempah-rempah, dan cabai hijau. Bawang bombay digantikan asafetida (hing) untuk orang yang pantang bawang. Samosa dimakan dengan saus cocol berupa chutney, seperti chutney daun mint, chutney daun ketumbar, atau chutney asam jawa. Versi nonvegetarian berisi daging cincang (keema) atau kadang-kadang daging ikan. Di Asia Tengah, isi berupa daging domba dan bawang bombay, labu, atau kentang.Nama samosa berasal dari bahasa Persia sanbosag. Sebutan lain untuknya di berbagai negara juga berakar dari kata yang sama: sambusac(sanbusak) yang berbentuk bulan sabit, sanbusaj di negara-negara berbahasa Arab, sambosa di Afganistan, samboosa di Tajikistan, samsa di negara-negara bahasa Turki, sambusa di beberapa wilayah di Iran, dan chamuça di Goa dan Portugal
-
Samosa Samosa
#FestivalResepAsia #TimurTengah # DagingSapiPertama kali makan ini waktu nginep dirumah sodara di Surabaya. Waktu tau namanya kok agak asing ditelinga ya tapi rasanya enak, mirip mirip perpaduan risol n martabak gitu 😄. Dasar emang sgala gala pengen di bikin sendiri jadilah google sana sini 😅. Samosa ini sebenarnya berasal dari Timur Tengah yang kemudian diperkenalkan ke negara lain di Asia tengah seperti India dan pada akhirnya lebih populer di negara tsb. Faktanya Samosa berasal dari bahasa Persia yaitu kata “Samsa” yg memiliki arti yaitu “Piramid”. Mhhm... mungkin karena bentuknya seperti piramid/segitiga kali yaaa. Yg kepo boleh deh di intip2 resepnya, gampang banget bikinnya😉.Source : genikayu ig
-
Lamb Samosa Lamb Samosa
Bikin ini pas Ramadhan kemarin. Gegara beli daging giling minta sapi di kasih lamb. Yasudahlah lumayan juga bisa dijadiin samosa. Karena kulitnya gak punya dan kebetulan ada stock tortilla udh klamaan nganggur, jadilah manfaatkan semua yang ada. Supaya isiannya jadi makin banyak juga saya tambahkan kentang, juga dari stock frozen french fries dikulkas. Sesimple dan sepraktis mungkin, secara lagi puasa kaaan. Yang penting jadi dan enyaaak!
-
Samosa/Sambosa Samosa/Sambosa
Semua serba instant biar cepet. Resep asli seharusnya pake pake kentang (sy skip).Cara buatnya tinggal ditumis2 aja, dilipet segitiga, lanjut digoreng.Tp maaf gak ada tutorial lipatnya...liat tutorial di youtube banyak ya😊
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (4)