harusnya samosa dikemas dalam bentuksegitiga, berhubung bikin segitiganya ga bisa-bisa alias gagal terus-terusan moms, jd yasudahlah bikin lipatan yg bisa dan mudah aja ya moms 😁tapi rasa tetap samosa, pake daging cincang & sayur-sayuran, rasanya mantul moms 😆#festivalramadancookpad#ramadhankareem#TiketMasukGoldenApron3#cookpadindonesia#cookpadcommunity_cirebon

Pengen bikin samosa gegara beberapa hari yang lalu lihat status wa mba Farhana 😅 Akhirnya kontak teman yang pernah pertukaran pelajar ke India. Kata dia di India yang namanya samosa itu sebenernya bukan ragout ya isinya, tapi daging kambing cincang dikasih kentang kukus dan kacang polong yang dihaluskan. Trus untuk rasa terbilang sedikit pedas. Makannya juga dicocol pake saus yang biasa mereka sebut CHUTNEY, bisa di googling chutney itu apaan. Btw ini ceritanya lagi ga punya kacang polong. Di kulkas punya sedikit jamur tiram, cincang kasar aja deh dicampurin 😁 iyeeesss homemade and freshly fried snack, beef samosa is very tasty 💕 this is the only and definitely perfect crispy and delicious samosa recipes you need and you'll every make at home. How can something so simple taste so damn good? Rich and depply flavoured minced meet in light and crunchy wrap, a must try!!

Biasaaaa... Si bontot mah kalau habis nonton acara masak atau food blogger, suka langsung minta dibikinin karena penasaran. Padahal dulu sering beli samosa sapi di resto TimTeng tapi anak-anak gak ada yg mau icip (bau rempahnya kuat banget, katanya). Giliran liat MC junior yg pada bikin samosa, ngeces minta dibikinin. Makanan ringan khas India ini populer di Asia Tengah, Asia Selatan, Indonesia, Malaysia, Singapura, dan Jazirah Arab / TimTeng (pertama kali icip juga waktu di Arab).Ini referensinya dari beberapa resep, karena lg gak punya kulit pastry, jd bikin sendiri. Isiannya juga modif aja sesuai bahan yg ada, dan aroma rempahnya samar biar sesuai di lidah serumah. Alhamdulillah siiy mereka cocok, blg rasanya pas gak "bau India banget".. 😁#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Depok#SemuaAdhaDiCookpad#KreasiCode_OlahanDaging

Sore kemarin aku bikin takjil samosa isi daging cincang. Aku recook resepnya mba @dapur_arqania. Duh sedeeep. Bikinnya emang agak riweuh sih 😅 Tapi hasilnya sesuai ekspektasi, enak! 🤤Kalau aku gugling, samosa itu ada beberapa jenis berdasarkan isiannya. Karna isiannya juga beda-beda, jadinya adal muasal samosa juga beda-beda hehe Kalau mau coba varian isian yg lain juga gapapa..#cookpadcommunity_tangsel#olahandaging#30HariBerbagiTakjil#MenuBukaPuasa#Gorengan#Camilan#Bakerpad_berbagikebaikan #Bakerpad_community

#samosa #sambosa #samosadaging #samosakari #sambosa daging #sambosakari

pengen ngemil yang agak india india an🤣

Musim hujan--> memancing keinginan untuk nostalgia dg menu yg perdana dicoba 2 thn lalu saat merantau ke Sumbawa. Tp waktu itu masih rajin bikin kulit sendiri, kalo sekarang karena keterbatasan waktu, jadinya beli kulit lumpia yg udah jadi aja

Nama lain samsa, somsaDaftar asal Asia TengahDari daerahPakistan, India Utara, Asia Selatan, Asia Tengah sampai negara bagian Arab. Samosa, samsa (bahasa Kirgiz: самса and bahasa Kazak: самса, IPA: [sɑmsɑ́], bahasa Punjabi: Samasa,bahasa Hindi: Samusa) atau somsa (Uzbek: somsa, IPA: [sɒmsá]) adalah pastri goreng berbentuk segitiga. Isi berupa kentang rebus berbumbu rempah-rempah dicampur kacang kapri, bawang bombay, daun ketumbar, dan kadang-kadang paneer. Makanan ringan ini populer di Asia Tengah Asia Selatan, Malaysia, Singapura, dan Semenanjung Arab.Samosa vegetarian khas India dibuat dari terigu (tepung maida), kentang, bawang bombay, rempah-rempah, dan cabai hijau. Bawang bombay digantikan asafetida (hing) untuk orang yang pantang bawang. Samosa dimakan dengan saus cocol berupa chutney, seperti chutney daun mint, chutney daun ketumbar, atau chutney asam jawa. Versi nonvegetarian berisi daging cincang (keema) atau kadang-kadang daging ikan. Di Asia Tengah, isi berupa daging domba dan bawang bombay, labu, atau kentang.Nama samosa berasal dari bahasa Persia sanbosag. Sebutan lain untuknya di berbagai negara juga berakar dari kata yang sama: sambusac(sanbusak) yang berbentuk bulan sabit, sanbusaj di negara-negara berbahasa Arab, sambosa di Afganistan, samboosa di Tajikistan, samsa di negara-negara bahasa Turki, sambusa di beberapa wilayah di Iran, dan chamuça di Goa dan Portugal

Pengen cemilan ala Timur Tengah, tapi dengan perpaduan rasa kearifan lokal 😂 karena aku pakai kulit pangsit instan. Untuk isiannya bisa cek di postingan sebelumnya https://cookpad.wasmer.app/id/resep/14434937-tumis-kentang-wortel-daging?invite_token=oMnY9WDtizKBWGAComewT46K&shared_at=1611195964#GA_TheNextLevel#Cookpadcommunity_Tangerang#Zahara

Menjelang ramadhan biasa nya emak2 saudi mulai sibuk bikin sambosah buat stok selama 1 bulan ramadhan. Tapi di resep ini kita bikin dikit aja yh. Kulit sambosah di indo sih agak susah nyarinya, klo gk ada bisa diganti pke kulit pangsit juga ok, cuma bentuk nya gk bisa sama segitiga. Pokoknya make it easy lah, happy cooking 😘

Bikin ini pas Ramadhan kemarin. Gegara beli daging giling minta sapi di kasih lamb. Yasudahlah lumayan juga bisa dijadiin samosa. Karena kulitnya gak punya dan kebetulan ada stock tortilla udh klamaan nganggur, jadilah manfaatkan semua yang ada. Supaya isiannya jadi makin banyak juga saya tambahkan kentang, juga dari stock frozen french fries dikulkas. Sesimple dan sepraktis mungkin, secara lagi puasa kaaan. Yang penting jadi dan enyaaak!