38. Wedang Ronde Penuh Rempah part 2 || Lembut & Kenyal

Fransiska
Fransiska @Tosika_Channel
Indonesia

Selain hangat rempahnya juga sehat untuk tubuh kita. Yuuukkk tengok cara bikinnya. Jangan lupa mampir juga di channel aku biar lebih jelas cara membuatnya 😉👇
https://youtu.be/-w0tjM-8t9c

#cookpadindonesia
#cookpadlovers
#resepwedangronde
#wedangrondekenyalalajogja
#reseptosikachannel
#jajanannusantara
#resepfransiska
#cookingwithheartwithlove
#cookpadcommunity

38. Wedang Ronde Penuh Rempah part 2 || Lembut & Kenyal

Selain hangat rempahnya juga sehat untuk tubuh kita. Yuuukkk tengok cara bikinnya. Jangan lupa mampir juga di channel aku biar lebih jelas cara membuatnya 😉👇
https://youtu.be/-w0tjM-8t9c

#cookpadindonesia
#cookpadlovers
#resepwedangronde
#wedangrondekenyalalajogja
#reseptosikachannel
#jajanannusantara
#resepfransiska
#cookingwithheartwithlove
#cookpadcommunity

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
4 Porsi
  1. 200 gramtepung beras ketan
  2. 1/2 sdtgaram
  3. 2 sdmgula pasir
  4. Air perasan daun pandan secukupnya (untuk pewarna alami)
  5. Bahan Air Wedang:
  6. 2 literair
  7. 250 gramgula merah
  8. 250 gramgula pasir
  9. 1 ruasjahe
  10. 1 lembardaun pandan
  11. 1 batangsereh
  12. 7 buahcengkeh
  13. 1 potongkayu manis
  14. 1/2 sdtgaram
  15. Bahan Isian Ronde:
  16. 30 gramkacang yg udah di sangrai
  17. 2 sdmgula pasir
  18. 1 sdmair
  19. Pelengkap:
  20. 50 gramkolang-kaling
  21. 50 gramsagu mutiara
  22. 30 gramkacang yg udah di sangrai

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Pertama-tama kita buat air wedangnya terlebih dahulu. Panaskan 2 liter air, tambahkan jahe n sereh yg udah di geprek, gula pasir, gula merah, daun pandan, cengkeh, kayu manis dan juga garam, biarkan sampe mendidih dan airnya menyusut setengahnya, biar rasa rempahnya terasa lekoh. Setelah itu sisihkan.

  2. 2

    Untuk adonan ronde, campurkan tepung ketan, gula pasir, garam lalu tuangkan air perasan daun pandan sedikit demi sedikit, lalu uleni sampe kalis.

  3. 3

    Untuk isian ronde. Haluskan kacang yg udah di sangrai, tp jangan terlalu halus biar masih ada tekstur krenyesnya. Lalu campurkan dengan gula pasir n air. Trs bulatkan kecil-kecil.

  4. 4

    Lalu ambil adonan ronde tadi, kasih isian kacang yg udah dibentuk, trs dibulat-bulat sampe seperti bola klereng. Dan diusahakan jangan sampe ada yg bolong yaa supaya pas direbus nanti isiannya ga pecah.

  5. 5

    Lalu rebus sampe adonan mengambang, diusahakan pas ngerebus di aduk sesekali supaya adonan ga menempel di adonan lain.

  6. 6

    Setelah itu tinggal di plating

  7. 7

    Tambahkan bahan pelengkap diatasnya seperti kolang-kaling, sagu mutiara dan kacang sangrai. Boleh juga ditambah pelengkap lain sesuai selera.

  8. 8

    Selamat mencoba yaaa...semoga bermanfaat 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Fransiska
Fransiska @Tosika_Channel
pada
Indonesia
For me I don't look good, but I look better here😅Stop thinking in terms of limitations and start thinking in terms of possibilities.Please follow, like n subscreb Youtube ▶ "Tosika Channel" ▶https://www.youtube.com/channel/UC2QdH0LvxOS13Illb31KDKg
Lebih banyak

Resep Serupa