Botok Telur Asin bydeesawitri

Diyas
Diyas @diyas_bycookpad
Solo

Ini ku buat sangat sederhana krn menyesuaikan stok dirumah. Bisa diberi tambahan jamur/tahu, tp krn tidak begitu suka rasa nya kalau diberi itu. Jadi murni pakai telur asin aja.. Kalau mau buat banyak, bahannya tinggal dikalikan saja. #FestivalRamadanCookpad #CABEKU

Botok Telur Asin bydeesawitri

5 orang berencana membuat resep ini

Ini ku buat sangat sederhana krn menyesuaikan stok dirumah. Bisa diberi tambahan jamur/tahu, tp krn tidak begitu suka rasa nya kalau diberi itu. Jadi murni pakai telur asin aja.. Kalau mau buat banyak, bahannya tinggal dikalikan saja. #FestivalRamadanCookpad #CABEKU

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
2 orang
  1. 2telur asin mentah
  2. 2 sdmsantan kental (me : kara)
  3. 2bawang putih, iris tipis
  4. 2bawang merah, iris tipis
  5. 2cabai merah keriting, iris serong
  6. 2cabai ijo keriting, iris serong
  7. 2cabai rawit, potong serong
  8. 1kemiri utuh
  9. 1tomat ukuran kecil, potong jadi 4
  10. 1 sdtgula
  11. 1/2 sdttotole/ kaldu bubuk

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Sangrai kemiri, haluskan (kalau aku, diparut supaya praktis). Campurkan 2 sdm santan dengan gula dan totole/kaldu bubuk. Kemudian semua bahan (kecuali santan dan telur) yg sudah di iris, kemudian dibagi menjadi 2.. Lebih baik telur dipecahkan dulu ke wadah, satu2 ya jgn dicampur.

  2. 2

    Siapkan daun yang dilapisi plastik (daun-plastik-daun). Masukkan irisan cabai, bawang, tomat dan kemiri. Masukkan telur dan santan. Bungkus dan kunci dengan lidi/staples.

  3. 3

    Kukus sampai telur matang. Kalau aku 20 menit, biar bnr2 matang.

  4. 4

    Angkat, sajikan.

  5. 5

    Note : intinya 1 telur itu : 1 cabai (merah, ijo, rawit), 1 bapur, 1 bamer, setengah tomat, setengah kemiri halus, 1 sdm santan. Jadi kalau mau buat banyak, tinggak ditambahkan sendiri.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Diyas
Diyas @diyas_bycookpad
pada
Solo
I'm DiyasIG : diyassawitri
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa