Bahan-bahan

  1. ☆ BAHAN KULIT :
  2. 3 sdmterigu protein tinggi
  3. 1 butirputih telur
  4. 30 mlair
  5. Secukupnyaminyak
  6. ☆ BAHAN ISIAN :
  7. 150 grDaging ayam yang sudah dibumbui
  8. 1 butirtelur bebek
  9. 1 siungdaun bawang
  10. 1/4 sdtlada bubuk
  11. 1/2 sdtpenyedap rasa
  12. ☆ KUAH MARTABAK :
  13. 200 mlair
  14. 3 sdmgula pasir
  15. 2 sdmkecap manis
  16. 1 sdtgaram
  17. 20 mlair asam jawa
  18. 3 buahbawang merah
  19. 5 buahcabe rawit

Cara Membuat

  1. 1

    Campur terigu putih telur dan air. Aduk sampai kalis. Tambahkan minyak sampai kalis. Rendam adonan didalam minyak.

  2. 2

    Campur semua bahan isian, untuk daging ayam bumbunya sudah ada diresep bomboloni yaa👌. Iris daun bawang tambahkan penyedap rasa dan lada.

  3. 3

    Gilas adonan martabak smpai tipis. Panaskan minyak, Masukkan kulit diteflon. Tuang isian lalu lipat masak sampai kulit mengering dan matang.

  4. 4

    Untuk kuah martabak, masak air dengan asam jawa kecap dan gula pasir. Lalu tuang diwadah. Iris cabe dan bawang merah. Sajikan 👌

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Yunita Wandayanti
Yunita Wandayanti @yunitawandayanti
pada
Bekasi
cooking for my beloved husband ❤deni septian💍IG : @yunita_wandayanti
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa