Sambal Udang ala Melayu
Masakan ini biasa di masak sm ibu mertua,lah namanya anak ya klo ibunya masak selalu ada aja di bawa plg,tb2 suami suruh nyicipin,aq rada takut2 gtu krn ibu mertua klo masak pedesnya minta ampun,lah aq kan gak bs mkn pedes.suami ttp maksa..ya udah aq nyicipin sdkt..trs dia blg nti masakin kyk gni dgn versi ku..cz suami tau aq gk bakalan masak sepedas ibunya 😄😄..nah cz cm nyicipin dkit..trciptalah resep ini walaupun tanpa nanya sm ibu mertua..ya lumayanlah..enak..suami suka mkn nambah trs..hampir sm kyk masakan ibu mertua..
Tinggal cabenya di kurangi klo terasa pedas..klo krg pedes tgl di tambah lg..ya sesuai selera lah..😆😆
#PejuangGoldenApron2
Sambal Udang ala Melayu
Masakan ini biasa di masak sm ibu mertua,lah namanya anak ya klo ibunya masak selalu ada aja di bawa plg,tb2 suami suruh nyicipin,aq rada takut2 gtu krn ibu mertua klo masak pedesnya minta ampun,lah aq kan gak bs mkn pedes.suami ttp maksa..ya udah aq nyicipin sdkt..trs dia blg nti masakin kyk gni dgn versi ku..cz suami tau aq gk bakalan masak sepedas ibunya 😄😄..nah cz cm nyicipin dkit..trciptalah resep ini walaupun tanpa nanya sm ibu mertua..ya lumayanlah..enak..suami suka mkn nambah trs..hampir sm kyk masakan ibu mertua..
Tinggal cabenya di kurangi klo terasa pedas..klo krg pedes tgl di tambah lg..ya sesuai selera lah..😆😆
#PejuangGoldenApron2
Cara Membuat
- 1
Bersihkan udang buang kepalanya dan kotorannya,lalu cuci bersih.Siapkan bumbu (cabe,bawang merah dan putih,kemiri,jahe,kunyit) lalu tumbuk hingga halus.
- 2
Panaskan minyak,lalu tumis bumbu hingga harum,jangan lupa masukan serai,daun salam,dan daun jeruk.
- 3
Bila sudah harum,masukan udang dan aduk rata.Setelah itu baru masukan air.
- 4
Biarkan sampai air mendidih,jangan lupa masukan garam,gula dan penyedap rasa,test rasa,lalu biarkan sampai air agak sat,baru masukan santan kental,aduk rata.
- 5
Biarkan mendidih santannya,lama-lama santan akan mengering,aduk rata lalu angkat jika sudah matang merata dan sajikan dengan nasi hangat.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Sambal Udang ala Malay Sambal Udang ala Malay
Bumbu sambal udang ini sih sebenarnya sama aja ama sambal terasi kita, cuman disana nya nambah irisan bawang bombay..dan rasanya bener enak😋😋Bahan protein nya bisa diganti apa aja..telor ceplok pun jadi..apalg kalo ada si "hejo"..hhmmm, nasi se rice cooker pun lewat ya😂🤣#salahkantimbangan
Oeya Choeya -
Sambal Udang Sambal Udang
Akhir² ini sering hujan,mood naik turun,lemes...Suami kepingin makan yang pedes²,biar bergairah dikit klo beraktivitas,krn bawaannya kepingin tdr aja klo dah musim hujan.🤣🤣Masih ada udang di kulkas,ribet klo makan msh ada kulitnya,jadi saya kupas semua biar tgl hap..hap..aja..😁😁😁Beneran mkn sambal udang ini mata jd merem melek..pedeseee poll..kepingin nambah trs..aktivitas pun jd enak krn dah semangat lagi.💪💪💪#PejuangGoldenApron2#DutaRecookPontianak#DutaRecookBeraksi#Cookpadcommunity_Pontianak#DutaRecookBorneo
-
Sambal Udang Sambal Udang
Kangen sama masakan mamak 😂 Jadi saya bikin deh biar kangennya terobati. Ini salah satu masakan yang lahap banget di makan dengan nasi anget doang. Selamat mencoba!
-
-
Sambal Udang Sambal Udang
#FarhahSquad (recook for recipe my squad)Hari ini spesial banget, saya mau recook sebagai ucapan terimakasih saya karena sudah mau bergabung di #farhahsquad"Semoga semakin kompak dan salam komunikasi selalu 💕🤗🙏 Walaupun berbeda atap, berbeda lintasan, tapi kita tetap satu tujuan 🤗💕"Source penulis ke-7 yang bergabung di #farhahsquad : ErichaTerimakasih mbak, sudah berkenan bergabung dalam squad saya 🤗💕🙏Halooo, Salam Komunikasi Selalu untuk para penulis yang berdomisili di pulau Kalimantan yang ingin bergabung di #FarhahSquad, caranya gampang banget. Yuuuk, japri aja 🤗#DirumahAja #KeDapurAja #MasakItuSaya#CookpadIndonesia #CookpadCommunity_id#CookpadCommunity_borneo#DutaRecookBeraksi#DutaRecookSamarinda
-
Sambal Udang Sambal Udang
Ada sisa udang di freezer, hmm... enaknya kita masak sambel aja ya sahabat cookpad. Oh ya, biasa udang ini bisa tahan sampai 2 mgu apabila setelah kita beli kita buang semua kulit dan tambut udang, cucu bersih dan masukkin di freezer.. jd g perlu bolak balik kepasar buat belanja, terlebih kalo harha udang lagi murah, biasa sy beli dan bekukan di freezer buat menghemat 😅😄🙏
-
Sambal udang Sambal udang
Awalnya pgn bikin sambel kyk ayam lepaaas, trnyata tak semudah yg dibayangkan 😂. Tdnya liat resep sambal aceh, (ayam lepaaas asalnya dr Aceh katanya) ada pakai udang segar yg ditumis dl, jd tak coba2 aja, eh jdnya yg begini.. klo kata suami sih ini enak 😄Btw ibu2 klo ada yg kira2 bisa bikin sambel kyk ayam lepaaas cb di share yaa di cookpad, soalnya kyknya ga ada lg tmpt mkn itu. Pdahal sambelnya mantep. 😁
-
Sambal Udang Sambal Udang
kalau lagi gak nafsu makan, coba deh masak ini..dijamin langsung semangat makannya...klo saya, semakin pedess smakin seruu...🤭Resep ini hasil recook dari resepnya mbak Kartika. Makasih mbak..resepnya juara 😊
-
-
-
Sambal Udang Sambal Udang
Ada kumpul keluarga dan saya diminta bawain sambal. Jadilah sambal udang, yg praktis dan cepat. Alhamdulillah langsung ludess dalam sekejap. Mungkin pada lapar yaa 🙃
-
Sambal udang Sambal udang
Sebenarnya menu ini biasa di buat sm para Bu ibu, cuman cara masak udang nya sedikit saya modifikasi dengan beberapa campuran bumbu
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar