Cumi saus padang

7 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgcumi basah yg sudah di iris dan dibersihkan
  2. 1Jeruk nipis
  3. 5cabe rawit
  4. 2cabe merah
  5. 1 ruasjahe
  6. 3 cmlengkuas
  7. Salam
  8. Sereh
  9. 4bamer
  10. 2baput
  11. 2tomat iris kecil
  12. 1 sdmmaizena
  13. 1 sdmsaus tomat
  14. 1 sdmsaus sambal
  15. Saori
  16. Royco
  17. Gula
  18. Ladaku
  19. Garam
  20. Secukupnya air

Cara Membuat

  1. 1

    Rendam cumi basah dengan jeruk nipis selama 15 menit..

  2. 2

    Haluskan bumbu bamer,baput,cabe merah,cabe rawit,jahe,geprek lengkuas

  3. 3

    Lalu goreng cumi yg sudah dierndam tadi..selama 10 mnt..kemudian masukan bumbu ulek..sampai harum

  4. 4

    Masukan salam,sereh,dan tomat yg sudah diiris kecil..tunggu sampai tomat benar2 hancur..masukan kembali cumi yg sudah di goreng kdlm bumbu..

  5. 5

    Kasih sedikit air agar meresap..masukan bumbu royco,garam,gula,ladaku,saori,saus tomat,saus cabe,terakhir maizena..tes rasa sajikan..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Cuantika Ika
Cuantika Ika @cook_20205443
pada

Komentar

Resep Serupa