⁸⁰ Labu siam mamerah

Yulistia Damayanti
Yulistia Damayanti @masakmasakantiya
Lombok Timur, NTB

Pengen nyambel aja bawaannya kalau lagi suasana ujan begini, ini ceritanya #DiRumahAja siang2 suasana lagi ujan deras. Biar anget kita makan sambel pedes, cuma ada labu siam. Akhirnya jadi dech, buatnya sambal labu siam ini, dan setelah jadi ternyata warnanya merah banget gini ya, sesuai sama rasanya yang agak2 pedes. Manfaat labu siam untuk tubuh adalah, menjaga kolesterol, anemia, cegah kanker, atasi anemia serta menangkal radikal bebas, wah pas nih untuk jaga2. Sudahlah jangan berlama2, cus kita lanjut buatnya yuk!😘 #GengGadoGado #masakitusaya #berburucelemekemas #ibuhebat #CookpadId #CookpadIndonesia #3

⁸⁰ Labu siam mamerah

Pengen nyambel aja bawaannya kalau lagi suasana ujan begini, ini ceritanya #DiRumahAja siang2 suasana lagi ujan deras. Biar anget kita makan sambel pedes, cuma ada labu siam. Akhirnya jadi dech, buatnya sambal labu siam ini, dan setelah jadi ternyata warnanya merah banget gini ya, sesuai sama rasanya yang agak2 pedes. Manfaat labu siam untuk tubuh adalah, menjaga kolesterol, anemia, cegah kanker, atasi anemia serta menangkal radikal bebas, wah pas nih untuk jaga2. Sudahlah jangan berlama2, cus kita lanjut buatnya yuk!😘 #GengGadoGado #masakitusaya #berburucelemekemas #ibuhebat #CookpadId #CookpadIndonesia #3

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

25 menit
1 porsi
  1. 2 bhlabu siam
  2. 4 siungbawang merah, iris tipis
  3. Bumbu
  4. 5 buahcabe keriting
  5. 1 bhtomat kecil
  6. 7 siungbawang putih
  7. 1/2 sdtterasi
  8. 1 sdmgaram
  9. 1/4 sdtmasako
  10. 1/2 sdtgula pasir

Cara Membuat

25 menit
  1. 1

    Belah dua labu siam, lalu gosok hingga berbusa putih, tujuannya agar getahnya berkurang.

  2. 2

    Lalu cuci labu siam hingga bersih, potong korek. Sisihkan.

  3. 3

    Ulek semua bumbu hingga halus.

  4. 4

    Nyalakan api, panaskan minyak tumis bawang hingga wangi, lalu masukkan labu siam, goreng terus sambil diaduk, hingga labu siamnya layu.

  5. 5

    Baru kemudian masukkan bumbu uleknya tadi. Goreng hingga matang. Koreksi rasa. Angkat selesai dan sajikan! Selamat mencoba!😘

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Yulistia Damayanti
Yulistia Damayanti @masakmasakantiya
pada
Lombok Timur, NTB
Berbagi Masakan Sederhana 😊
Lebih banyak

Komentar (2)

Resep Serupa