Bakso ayam homemade

Kiki
Kiki @kiki0011
Semarang

Krn didaerah saya udah semi psbb dan takut jajan di luar yaudah bikin bakso aja buat buka nanti dicocol sama saus mantap😂

Bakso ayam homemade

24 orang berencana membuat resep ini

Krn didaerah saya udah semi psbb dan takut jajan di luar yaudah bikin bakso aja buat buka nanti dicocol sama saus mantap😂

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgayam tanpa tulang (potong dadu)
  2. 12 siungbawang putih (goreng)
  3. 12 sdmtepung tapioka
  4. 2 buahputih telur
  5. 1 sdmlada bubuk
  6. 2 sdmminyak wijen
  7. 1 sdtbaking powder
  8. Secukupnyagaram, kaldu penyedap (saya pakai knorr)
  9. 1 literair (untuk merebus bakso)

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan daging ayam pakai penggiling/ food processor

  2. 2

    Campurkan bawang putih dg daging ayam ya saat proses penggilingan biar halus juga

  3. 3

    Setelah ayam sudah halus campurkan putih telur, garam, lada, minyak wijen, knorr, baking powder dan tepung tapioka

  4. 4

    Oleni/ aduk semuanya sampai bumbu merata

  5. 5

    Panaskan air sampai mendidih untuk merebus bakso

  6. 6

    Cetak bulat bulat adonan ayam tadi. saya cetak pakai tangan dan 1 sendok makan. Adonan di plotot aja pake tangan lalu di serok pakai sendok. Kira-kira seperti gambar ini ya. Bakso bisa diberikan isian seperti keju

  7. 7

    Rebus bakso tadi sampai mengapung

  8. 8

    Setelah bakso sudah matang (mengapung) tiriskan

  9. 9

    Nah pindahkan bakso ke wadah, saya masukkan ke box untuk disimpan di kulkas... Selamat mencoba ya😀

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Kiki
Kiki @kiki0011
pada
Semarang

Komentar

Resep Serupa