Yau Mei Fan (Chinese Mushroom Rice)

Kemarin nonton chef Sherson dan mamanya masak di Family Kitchen Asian Food Channel, mereka masak Yau Mei Fan, ini resepnya kira2, kmrn ga sempat nyatet, saya tambahin lapchiong karena ga punya Tiram kering, utk menambah rasa gurih nya.
Sebenarnya Ada 1 bahan lagi yaitu sawi pahit, tapi saya ga pake karena hubby ga suka sayur 😁
Utk teman2 Muslim, lapchiongnya bisa diganti ayam goreng suwir😉)
Yau Mei Fan (Chinese Mushroom Rice)
Kemarin nonton chef Sherson dan mamanya masak di Family Kitchen Asian Food Channel, mereka masak Yau Mei Fan, ini resepnya kira2, kmrn ga sempat nyatet, saya tambahin lapchiong karena ga punya Tiram kering, utk menambah rasa gurih nya.
Sebenarnya Ada 1 bahan lagi yaitu sawi pahit, tapi saya ga pake karena hubby ga suka sayur 😁
Utk teman2 Muslim, lapchiongnya bisa diganti ayam goreng suwir😉)
Cara Membuat
- 1
Masukkan beras dan air rendamannya ke rice cooker.
- 2
Iris tipis jamur Hioko dan udang kering.
Panaskan Minyak Zaitun, masukkan jamur, udang kering, dan Tiram, tumis sampai wangi baru masukkan campuran saus Tiram). Masukkan ke rice cooker tambahkan Bawang goreng, tekan tombol on. - 3
Setelah Nasi matang, masukkan ikan Asin dan Lapchiong, aduk2, siap disajikan dengan taburan Bawang goreng.
- 4
Yummy pake banget 😋😋😍
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Steam Rice Chicken Mushroom Steam Rice Chicken Mushroom
Resep IG jennidish, cara masaknya memakai ricecooker. Bahan dasar semua sama hanya beda di takaran, tidak pakai daging ayam hanya pakai jamur…krn coba berkali2 masak dgn ricecooker gagal, sy pakai metode aron dan kukus. Giegietz (Lynkz) -
Japanese Mushrooms Rice Japanese Mushrooms Rice
Resep ini hasil recook resep cookpadnya Akari Papa "Nasi Tim Jamur Ala Jepang". Masak nasi begini patut dicoba deh... enakkk bgt ternyata, boleh lah dijadikan alternatif buat bawa bekal 😄 utk org lg ga ena' badan juga boleh kalo misalnya ga suka ato bosen makan bubur... karena nasinya udh enak jadi lauknya saya pake yg sederhana aja, cuma telur rebus sama udang goreng bumbu lada garam aja... Thia's Dish -
Mushroom Chicken Rice Bowl Mushroom Chicken Rice Bowl
Resep ricebowl ini terinspirasi dari resep Jeyuk Bokkeum yang dibuat Michelealex yang di posting di IG . Jeyuk Bokkeum artinya tumis babi pedas. Resep yang aku bikin ini versi daging ayam.Rasa pedasnya berasal dari saos gochujang . Awalnya aku udah siapin saos pedasnya, tapi pas si beb nengok dapur dia request makanan yang ga pedes karena perut lagi ga enak. Okee akhirnya aku bikin lagi campuran saos nya. Gochujang aku ganti saos tomat. Hasil akhirnya jadi ga terlalu merah ya.Bikinnya cepet dan rasanya enak. Anak kicik pulang sekolah gadoin ini sampe nambah 3x. Katanya enakkk#GARiceBowl#Semarak_GARiceBowl#CloverCookingLovers#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#CookpadCommunity_Solo Tri Puji Lestari (Chacha's Kitchen) -
Japanese Hamburg Mushroom Rice🍽 Japanese Hamburg Mushroom Rice🍽
Hari ini masak yang praktis buat makan siang😍 Ine Setiawati -
18. Rice with mushroom, chienese cabbage and oyster sauce 18. Rice with mushroom, chienese cabbage and oyster sauce
Masakan ini rasanya cenderung manis dan gurih. Bahannya murah cuma sawi dan jamur sedangkan gelatinnya saya buat sendiri dari tepung terigu. Setelah di masak gelatinnya enak mirip daging beneran. Menu ini cocok untuk vegetarian sebenarnya. Waktu memasknya juga cepat.#MasakanKilat#febi’s recipe Febie Floralies -
Chicken Shitake Mushroom Claypot Rice Chicken Shitake Mushroom Claypot Rice
Kemarin waktu liat-liat instagram ga sengaja buka story nya chef Martin. Doi lagi masak claypot rice ini. Aye demen banget ama chef 1 ini karena masaknya selalu simple, gampang tapi hasilnya juga selalu wuenak 👍👍👍Nah kemarin Chef Martin masak claypot Rice. Claypot Rice adalah hidangan makan malam yang berasal dari Tiongkok Selatan dan Asia Tenggara terutama Hongkong, Malaysia dan Singapura. Nasi direndam terlebih dahulu kemudian dimasak di atas claypot tanah liat dan dimasak bersama bahan dan bumbu lain. (source : wikipedia)Seyogyanya, claypot rice ini dimasak di atas claypot tanah liat agar tercipta kerak di dasar claypot yang menambah citarasa makanan. Kemarin sih niatnya juga masak di atas claypot karena inget punya mangkok claypot. Ehhh ternyata, claypot saya mini sekali, jadinya ga muat. Hehehe. Akhirnya nasi nya saya masak di rice cooker mini. Hihihi 🤣🤣Hasilnya enakkk, nasinya pulen, toping nya puas karena masak sendiri. Ga kaya di resto yang cuman seiprit kalo ngasi. Wajibbb dicoba gaes.. Resep berikut untuk 2 porsi makan. Kalo di foto, daging ayam saya memang lebih banyak dari takaran karna emang mau menambah porsi protein. Tapi di resep tetap berikut pas untuk 2 porsi 😁😁Source : chef martin instagram#Timlo_JamurJadiJagoan #Timlo_TimCookpadSolo #Timlo_PosbarBengawanSolo #CookpadCommunity_Solo#GenerasiAprontis#BALONChallenge#KreasiJamur FANY ✅ -
Mushroom Baked Rice Mushroom Baked Rice
Jamur tiram nganggur dikulkas. Keburu rusak dan berhubung mama belon sarapan, sementara si Kocen lagi bobo, marilah kita berdayakan si jamur Saltytongue (Famella) -
Mushroom Baked Rice Mushroom Baked Rice
masi ada nasi sisa semalem? olah jd sarapan enak yuk😝nah sekalian posting untuk program cookpad ni, yaitu BALON - (gloBAL aprON) , sengaja join di challenge kali ini karna saya yakin setelah melewati golden apron 2x, kali ini saya jg pasti bisa melewatinya. siapa sih ga suka dgn apron dr cookpad?! semua suka dong ya pastinya!ikutan yukk gengs!! @indahmeii @linakwee @iyussugestihttps://cookpad.wasmer.app/id/challenges/9979#TiketGlobalApron#CookpadCommunity_Semarang#Semangcookhokyahokye2023 Lolita Anastasia Vega -
Mushroom Rice (Nasi Jamur) Mushroom Rice (Nasi Jamur)
Praktis. Kenapa? Karena masak nasi udah plus sayur. Tinggal masak lauk aja. Kalo menurutku, nasi jamur lauk telur cocok banget ❤Note: resep ini d masak dengan rice cooker. Frida Oktavita (Vita) -
Yang Zhou Fried Rice Yang Zhou Fried Rice
Ini saya bikin Yang Zhou fried rice versi simple ya.. pake kecap dan saos seadanya, dagingnya pakai udang dan lap chiong. Tips buat nasi goreng yang zhou : nasinya harus agak keras ya kalo lembek ga enak untuk bikin nasi goreng. Cus resepnya...#PejuangGoldenApron3 Mom Jeff -
Jay Peng / Hokian Chinese Rice (ala chef) Jay Peng / Hokian Chinese Rice (ala chef)
Anak-anak kangen Jay Peng spt buatan alm. Emak. Jadi saya coba buat Jay Peng -nya. Anak2 dan semua keluarga suka dan langsung ludes.. Enak dimakan wkt hangat.😋👌👍#BelanjaIdeDiPasarCookpad Ala Chef
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar