6. Rawon Sapi

10 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 grdaging sapi (potong sesuai selera)
  2. 1 ruaslengkuas (memarkan)
  3. 1 batangserai (memarkan)
  4. 3 lembardaun salam
  5. 3 lembardaun jeruk
  6. Penyedap rasa secukupnya (gula, garam, kaldu bubuk, merica)
  7. secukupnyaAir
  8. bumbu yang dihaluskan
  9. 1 buahkluwek
  10. 3 siungbawang merah
  11. 3 siungbawang putih
  12. 2 buahkemiri
  13. 2 ruaskunyit
  14. bahan pelengkap
  15. 1 buahtomat (potong 6 bagian)
  16. 1 buahtelur ayam (potong 2 bagian)
  17. Kecambah secukupnya (rebus sebentar)
  18. secukupnyaDaun bawang
  19. Jeruk sambal

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus daging sapi, angkat dan tiriskan.

  2. 2

    Tumis bumbu yang sudah dihaluskan, tambahkan serai, salam, lengkuas dan daun jeruk. Tumis sampai harum.

  3. 3

    Masukkan rebusan daging sapi, aduk sebentar kemudian tambahkan air.

  4. 4

    Masukkan penyedap rasa ketika air mulai mendidih. Aduk rata dan koreksi rasa.

  5. 5

    Tunggu sampai daging. Matikan kompor.

  6. 6

    Sajikan.

  7. 7

    Penyajian (Tata kecambah pada mangkuk, tambahkan rawon, potongan telur dan tomat, lalu taburi sedikit daun bawang. Kemudian beri perasan jeruk sambal (optional))

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Bella
Bella @bellarstyani
pada
Bandung

Komentar

Resep Serupa