Wonton Noodle Chicken Stew (Sup Pangsit Ayam)

Awalnya pingin buat siomay karena lihat temen-temen pada update di IG story, tapi ga seru ih kalo siomay lagi... modif dikit deh masih dengan modal kulit dimsum/pangsit yang sama tapi jadi dish yang berbeda. Hehe.
Selamat mencoba!
Wonton Noodle Chicken Stew (Sup Pangsit Ayam)
Awalnya pingin buat siomay karena lihat temen-temen pada update di IG story, tapi ga seru ih kalo siomay lagi... modif dikit deh masih dengan modal kulit dimsum/pangsit yang sama tapi jadi dish yang berbeda. Hehe.
Selamat mencoba!
Cara Membuat
- 1
Pertama, siapkan isian pangsit. Masukkan ayam cincang ke dalam mangkuk, campur semua bahan kecuali udang dan maizena. Setelah bahan isian tercampur rata, masukkan udang. Campur kembali, kemudian terakhir masukkan maizena. Aduk rata.
- 2
Ambil kurang lebih 1 sendok teh isian pangsit. Taruh di bagian tengah kulit pangsit dan lipat sesuai selera/variasi. Agar kulit pangsit menempel dengan baik saat dilipat, rekatkan menggunakan air (dioles di sisi-sisinya).
- 3
Rebus air hingga mendidih, kemudian masukkan pangsit yang sudah dilipat. Masak sekitar 4 menit atau sampai pangsit mulai mengapung (isian matang).
- 4
Menggunakan air yang sama masih mendidih, masukkan mie dan bakso sebanyak yang diinginkan. Rebus sampai matang, kemudian tiriskan.
- 5
Persiapkan bahan untuk membuat kuah sup. Pertama, panaskan kaldu ayam dalam api sedang. Masukkan bawang putih geprek, jahe, kulit udang, dan tangkai daun bawang. Besarkan api hingga maksimal. Tutup pancinya dan tunggu mendidih.
- 6
Saat kaldu sudah mendidih, kecilkan api kembali. Masukkan bumbu cair dan bumbu bubuk hingga didapatkan rasa yang pas.
- 7
Setelah dirasa bumbunya cukup, masukkan sayur hijau (bok choy) ke dalam kuah sup. Besarkan api hingga maksimal dan rebus sayur yang direndam di kuah hingga matang dan mendidih. Matikan api.
- 8
Siapkan air dingin. Angkat sayur hijau yang sudah direbus tadi, tiriskan sebentar, diperas hingga keluar/habis sisa-sisa air rebusannya. Kemudian direndam di air dingin. Angkat dan tiriskan. Langkah ini sebenarnya tidak terlalu bermakna/signifikan bedanya masalah rasa. Jadi optional aja dan bisa dilewati.
- 9
Angkat kuah sup (kaldu ayam yang sudah dimasak), tempatkan ke dalam wadah terpisah dengan menyaring isiannya hingga menyisakan air saja.
- 10
Saat ini kita sudah punya pangsit yang telah direbus, mie, bakso, sayur, serta kuah yang sudah matang. Disajikan dengan mencampurkan bahan-bahan tadi dalam mangkuk sup, dengan proporsi masing-masing bahan sesuai selera. (Ada yang suka sayur hijau, ada yg tidak, ada yg mau kuah sedikit, ada yg mau kuahnya banyak, terserah aja ya)
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Wonton Soup a.k.a Sup Pangsit Ayam Wonton Soup a.k.a Sup Pangsit Ayam
Masih punya stock kulit pangsit homemade yg tersisa sedikit. Jadi dibuat sup aja.Kebetulan masih ada sisa sedikit daging ayam.Lumayan..makan sup ini saat cuaca hujan, bisa menghangatkan badan.Anak-anak juga suka banget klo dibuatkan sup ini.#timlo_kuahSweger#cookpadCommunity_Solo#PejuangGoldenBatikApron#catatanMasakAlaWanda#enakdimakansaathujan#WontonSoup#timlowoyowoyo#mingguke43#pekanPosbar Josephine Octora (Wanda) -
Wonton Soup (Sup Pangsit) Wonton Soup (Sup Pangsit)
𝐁𝐢𝐬𝐦𝐢𝐥𝐥𝐚𝐡. 𝘔𝘦𝘳𝘩𝘢𝘣𝘢𝘭𝘢𝘳! Sudah lama banget saya pengen sup wonton atau sup pangsit. Tapi selalu jiper karena malas bikin kulitnya. Hingga kapan hari bisa belanja di toko Uyghur yang menjual kulit pangsit dengan harga yang terjangkau. Langsung sat set, eksekusi resep Chef Favorit Devina Hermawan @devinahermawan.Puas rasanya akhirnya bisa makan makanan yang diidamkan sejak lama. Sebagian besar saya simpan beku. Jadi resep kuahnya juga cuma sedikit, untuk 2 porsi saja.Resep di bawah ini 2x resep Chef Devina ya, karena kulit pangsit yang saya beli ternyata banyak dan harus segera dimanfaatkan. Kulit wonton yang saya gunakan bulat berdiameter 12 cm.Sumber resep:https://cookpad.wasmer.app/id/r/23919677#GAS2025#PenulisFavoritku#Kopijos_PenulisFavoritku#Kopijos#SelaluIstimewa#CookpadCommunity_Yogyakarta#kopijos_maret2025 Heti -
Wonton Soup (Pangsit Kuah) Wonton Soup (Pangsit Kuah)
Lagi pengen menikmati pangsit berkuah,Bikin nya dari bahan yang ada, fitria jamilatul -
Wonton Soup / Sup Pangsit Wonton Soup / Sup Pangsit
Satu lagi Chinese comfort food yang cocok banget dinikmati saat malas makan. Dimakan bareng nasi juga enak banget.. hehe.Sebenernya lumayan butuh niat untuk membuatnya karena di resep-resep biasanya menggunakan chopper. Nah, aku ga ada chopper.. tapi nekat pakai blender bumbu ternyata bisa juga ☺️. Cuma, aku haluskan sedikit-sedikiit, per 200 g. Itupun daging ayam dipotong dadu kecil.. Setelah halus, baru dicampur manual di mangkuk. Hehe. Pernah lihat salah satu youtuber makanan chinese kasih tips untuk membuat isian dumpling: Semua bahan dijadikan satu di mangkuk, lalu diaduk dengan tangan ke arah kanan. Harus satu arah, sampai adonan isian itu menyatu dan berserat. Itu cara yang diajarkan neneknya dahulu. Aku coba pakai cara manual seperti itu ya (menggunakan sendok makan)... dan karena nggak ada kulit pangsit yang sudah jadi, aku bikin sendiri dengan resep Chef Devina Hermawan @devinahermawan di youtube. Untuk isian, dan kuah, kombinasi dari Mba Illy @mamailly dan Chef Devina.Tampilan wonton / pangsit masih aduhai ... ga secakep pakai kulit pangsit yang beli ☺️. Apalagi ga seragam bentukannya, bareng nak gadis. Haha.. yang penting enak.Semangaat.#GAS2025#Coboy2025#RasaSerumpun#KolakSurabaya2025#KolakSurabaya_SouthEastAsianCuisine#CookpadCommunity_Surabaya#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#CookmemberPeDa4_Illy Happy Endahsa (Happy End) -
Wonton Soup /Sup Pangsit /Pangsit Kuah Wonton Soup /Sup Pangsit /Pangsit Kuah
hallo sobat cookpad.. assalamu'alaikum..happy weekend..setor PR mingguan bertemakan chinese food #PR_cincaylaah #postingrame2 #cookpadcommunitykali ini saya coba buat Wonton Soup/Wanton Soup/Sup Pangsit/Pangsit Kuah apapun panggilan nya ini endeeeus loch..ada chinese restaurant deket rumah, kalo lg males masak,saya sering makan di situ, dan tiap kali kesitu, harus kudu banget pesen si wonton soup ini, tapi klo beli suka ga puas, 1 porsi nya isi nya 4pcs kecil2 lagi, ga kenyang😆😋seneng banget sekarang udh bisa buat sendiri di rumah, lebih enak, dapet banyak lagi😍resep asli terinspirasi dari resep di intagram nya ci @veronicaenzo yg sudah sedikiiitt saya modifikasi sesuai seleratd saya bikin dapet 40pcs pangsit kecil2, tp waktu di rebus jd besar qo😁😅yuk coba jg.. indy hindiyah -
Simple Wonton Soup (Sup Pangsit Simple) Simple Wonton Soup (Sup Pangsit Simple)
Suka bikin macem2 dumpling (gyoza, siomay, pangsit) dalam jumlah banyak. Terus dibekuin dan simpan di kulkas. Jadi sewaktu pingin makan, tinggal ambil stok trs di rebus/kukus/panggang. Isiannya saya bikin sama, cuma cara bungkusnya aja yg beda sesuai dengan jenisnya. Untuk resep isian, bisa dilihat di list resep saya yg lain yah 😊 Alstella Tan -
Sup Pangsit Isi Ayam / Wonton Soup 🍲 Sup Pangsit Isi Ayam / Wonton Soup 🍲
lagi2 stok foto lama yang keselip di galeri hape...😉 VIRGINIA ARDA -
Sup Pangsit / Wonton Soup Sup Pangsit / Wonton Soup
Resep kali ini masih lanjutan dari pangsit goreng yang lalu. Karena masih penasaran untuk membuat sup pangsit. Resep pangsit sama. Tinggal bikin kuahnya. Untuk kulit pangsit gunakan kulit pangsit biasa yg homemade. Bukan seperti kulit pangsit goreng yg lalu. Karena lebih tebal dan tidak gampang lembek. Bisa di beli di supermarket maupun di pasar tempat frozen food. #sarapanku Devi Ambarrini -
Wonton Soup / Pangsit Kuah Wonton Soup / Pangsit Kuah
Jadi... Aku kemarin mencoba bikin choipan alias chai kwe alias makanan khas pontianak yang isinya pake bengkoang gitu... Dan ketika bikin isiannya, gampang banget, berhasil, enak, tapi pas bikin kulitnya malah gagal en banyak yang sobek2 padahal temen temen dah expect makan chai kwe nyam nyam :(( dan ada leftover di kulkas.. Jd aku beli kulit pangsit di super*indo terus aku isi dehh pake isian chai kwe. Hasilnya? ENAK BANGEEEET pake bangett! Adinda Bunga -
Wonton Soup / Pangsit Kuah Wonton Soup / Pangsit Kuah
Bismillaah...Cuaca dingin gini enaknya masak sajian berkuah. Kayaknya cocok sih bikin pangsit kuah. Sebelumnya saya pernah bikin dan kali ini bikin lagi deh buat menu buka puasa. Masih pakai resep asli dari chef devina soalnya anti gagal hehe.#Pais_KuahHaneut#BerbagiRasaRamadan#SajianBerkuah#GAS2025#CookpadCommunity_Bandung Aini's Kitchen -
Sup pangsit (Wonton soup) Sup pangsit (Wonton soup)
Kulit gyoza beli se pack isi 100 lembar ga habis habis 😅🤣 dibikin isian sup pangsit enak kayaknya buat nemenin cuaca yang mendung 😁😁#PejuangGoldenApron3#GodaTeflon_Minggu52#MasakAsyik#CookpadCommunity_Tangerang Rence -
Wonton soup / pangsit kuah Wonton soup / pangsit kuah
Mau coba2 bikin aneka chinese food alvin Salim
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar