Kopyor

Bune Laraswati
Bune Laraswati @cook_16268496
Cilacap

Makanan ini biasanya banyak dijumpai pas bulan puasa.
Hampir sama seperti kolak tp ini dibungkus daun pisang.Kebetulan hari ini cuaca sangat panas kayaknya buka puasa pengin yg seger2 kalo kolek kan dah biasa jd bikin deh kopyor.apalagi dimakan dingin hem...makyus pokoknya ditenggorokan

Kopyor

9 orang berencana membuat resep ini

Makanan ini biasanya banyak dijumpai pas bulan puasa.
Hampir sama seperti kolak tp ini dibungkus daun pisang.Kebetulan hari ini cuaca sangat panas kayaknya buka puasa pengin yg seger2 kalo kolek kan dah biasa jd bikin deh kopyor.apalagi dimakan dingin hem...makyus pokoknya ditenggorokan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

8-10 porsi
  1. Bahan isian :
  2. 1 buahkelapa muda (saya pake dagingnya saja)
  3. 4 buahpisang raja (iris)
  4. 4 lembarroti tawar
  5. 1 onstepung beras (dibikin bubur sumsum)
  6. Kolang kaling (saya ga pake)
  7. Bahan kuah :
  8. 250 ggula pasir
  9. Sejumputgaram
  10. 750santan dari 1/2 butir kelapa (saya ga terlalu suka kental)
  11. Daun pisang untuk membungkus

Cara Membuat

  1. 1

    Masak air sampai mendidih tambahkan 1 sdm gula (masukan daging kelapa dan pisang yg sudah diiris sampai mendidih lg supaya tdk terlalu keras)

  2. 2

    Campur santan,gula pasir dan garam

  3. 3

    Tata sesuai selera pada daun (kalo takut kuahnya tumpah bisa dialasi plastik,saya langsung soale daunya lebar2) bubur,daging kelapa muda,roti, kemudian tambahkan santan lalu sematkan dengan lidi

  4. 4

    Kemudian kukus sampai tanak (ini saya sekitar 45 menit)

  5. 5

    Angkat dan sajikan.sambil nunggu buka bisa ditaruh dikulkas lebih nikmat

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Bune Laraswati
Bune Laraswati @cook_16268496
pada
Cilacap
suka masak tp jarang masak soale urusan dapur bnyk dihandle sama ibu yg jago masak dan ilmunya cuma kira2.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa