Corn Patties aka perkedel jagung

Rien Kitchen
Rien Kitchen @rienkitchen_82
Garut

bismillaah bunda...menu buka puasa ini banyak accidentnya 😅 telurnya abis tinggal putih telur sisa olesan manggang roti, tepung terigunya segitiganya habis tinggal yang pro tinggi. handphone nya keburu lowbat jadi bahan yang lain ga kefoto, telat foto hasil gorengnya, keburu dimakan sama kiddoz,soalnya menggorengnya pas mau buka biar anget2 ...walhasil foto seadanya.subhanallaah...muncul ide dibuat patties ini, kebetulan aa sholeh lg barengan nonton youtube Spongebob😁... soalnya baru kali ini saya buat gorengan pakai terigu pro tinggi lho bunda...tapi hasilnya mengejutkan bunda, hasil pattiesnya moist didalam tapi garing diluar. menu ini cocok wat buka puasa atau sahur bunda. hayuuuuu ke resepnya...💕

#FestivalRamadanCookpad
#RamadanPenuhIdeMasakan
#CABEKU
#GoldenApron3
#GoldenApronPASTI
#PostingBareng
#dirumahaja

Corn Patties aka perkedel jagung

5 orang berencana membuat resep ini

bismillaah bunda...menu buka puasa ini banyak accidentnya 😅 telurnya abis tinggal putih telur sisa olesan manggang roti, tepung terigunya segitiganya habis tinggal yang pro tinggi. handphone nya keburu lowbat jadi bahan yang lain ga kefoto, telat foto hasil gorengnya, keburu dimakan sama kiddoz,soalnya menggorengnya pas mau buka biar anget2 ...walhasil foto seadanya.subhanallaah...muncul ide dibuat patties ini, kebetulan aa sholeh lg barengan nonton youtube Spongebob😁... soalnya baru kali ini saya buat gorengan pakai terigu pro tinggi lho bunda...tapi hasilnya mengejutkan bunda, hasil pattiesnya moist didalam tapi garing diluar. menu ini cocok wat buka puasa atau sahur bunda. hayuuuuu ke resepnya...💕

#FestivalRamadanCookpad
#RamadanPenuhIdeMasakan
#CABEKU
#GoldenApron3
#GoldenApronPASTI
#PostingBareng
#dirumahaja

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

6 buah
  1. 85 grjagung pipil,haluskan
  2. 155 grjagung pipil
  3. 2 btgseledri,cincang halus
  4. 2 btgdaun bawang,iris
  5. 1 btrputih telur uk sedang
  6. 3 sdmtepung kentang
  7. 6 sdmperes terigu pro tinggi/cakra
  8. 2 siungbawang merah,cincang halus
  9. 2 siungbawang putih, cincang halus
  10. 50-60 mlair panas
  11. secukupnyagula pasir dan garam
  12. secukupnyamerica bubuk dan kaldu bubuk
  13. minyak untuk menggoreng
  14. tepung roti putih untuk balutan patties

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan semua bahan dan cuci bersih jagung,lalu bagi jagung untuk dipipil dan dihaluskan(saya diulek ya bunda auto malas ngeblender😅)

  2. 2

    Masukkan dalam wadah semua bahan (o iya bunda...untuk air panasnya dituang nya sedikit2 ya, agar adonannya mudah dibentuk juga tidak rapuh saat digoreng nanti), aduk rata. lalu bentuk bulat.

  3. 3

    Langsung balut dengan tepung roti. ratakan agar semua sisi terbalut tepung roti. diamkan kurang lebih 10-15 menit, agar patties set.

  4. 4

    Goreng patties jagung sampai matang. pastikan sisi satunya sudah kuning keemasan dan set ya bunda, biar tidak buyar adonannya, baru balik pattiesnya. tiriskan dan sajikan dengan sambal cabe rawit😋

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Rien Kitchen
Rien Kitchen @rienkitchen_82
pada
Garut
passion in baking • cooking with lovehobi jadi hoki
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa