Udang Goreng Balut Jagung

Agatha Wiwid
Agatha Wiwid @cook_agathawiwid
Papua

Anak n suami gak begitu suka jagung, muncul deh ide resep ini.. Dan akhirnya suka jg mereka makannya.

Udang Goreng Balut Jagung

9 orang berencana membuat resep ini

Anak n suami gak begitu suka jagung, muncul deh ide resep ini.. Dan akhirnya suka jg mereka makannya.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 200 grudang
  2. 2 buahjagung manis
  3. 2 sdmtepung bumbu
  4. 2 siungbawang merah
  5. 3 siungbawang putih
  6. 10 bijilada
  7. 1/3 sdtgaram (sesuai selera)
  8. 4 lembardaun jeruk purut

Cara Membuat

  1. 1

    Kupas udang, sisakan ekornya. Cuci bersih, sisihkan.

  2. 2

    Haluskan lada, bawang merah, bawang putih dan garam. Iris halus daun jeruk purut. Sisihkan

  3. 3

    Pipil jagung, dan haluskan menggunakan blender. Beri sedikit air (sekitar 6 sdm) agar hancur merata

  4. 4

    Tuang jagung yg sdh diblender ke dlm wadah, tambahkan bumbu yg sdh dihaluskan, tepung bumbu (saya pakai tepung bumbu sajiku) dan irisan daun jeruk. Aduk rata.

  5. 5

    Masukkan udang ke dlm adonan tepung.

  6. 6

    Panaskan minyak, lalu goreng udang yg sdh dilumuri adonan tepung. Goreng hingga matang kecoklatan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Agatha Wiwid
Agatha Wiwid @cook_agathawiwid
pada
Papua

Komentar

Resep Serupa