Bihun Sayur Sedap

2 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 bungkusbihun (saya pake bihun raja)
  2. 2 buahwortel
  3. 6kelopak kubis (bisa pakai tunas)
  4. 1 batangdaun bawang
  5. 2 buahbawang putih
  6. 2 buahbawang merah
  7. Secukupnyalada/merica/sahang
  8. Secukupnyagaram
  9. Secukupnyaroyco
  10. Secukupnyakecap (nanti saya kasih foto yang pake kecap dan yang ga pake kecap. Menurut saya sih lebih enak pake kecap)

Cara Membuat

  1. 1

    Rendam bihun dengan air dingin, boleh di campur air hangat sedikit agar cepat lembut

  2. 2

    Sambil menunggu bihun, kita siapkan bumbunya. Giling bawang putih dan lada/merica/sahang kemudian serut wortel. Iris tipis kubis atau tunas.

  3. 3

    Iris bawang merah dan daun bawang kemudian cairkan lada dan bawang putih menggunakan air sedikit saja.

  4. 4

    Panaskan minyak, tumis bawang merah dan daun bawang hingga harum dan layu kemudian masukkan lada yang sudah dicairkan. Tunggu hingga mendidih

  5. 5

    Masukkan wortel serut dan irisan kubis, tumis hingga matang (jika ada yang suka setengah matang, boleh)

  6. 6

    Saring bihun dan beri kecap sesuai selera, aduk hingga rata.

  7. 7

    Masukkan bihun dalam tumisan wortel kemudian aduk, beri garam dan royco. Tes rasa

  8. 8

    Ini perbedaan bihun pake kecap dan yang ga pake kecap ya. Bisa di makan dengan kemplang dan sambal (Khas Pagaralam namanya: kemplang mie)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Esti Liani
Esti Liani @estiliani_
pada
Pagar Alam
Lahir tahun 1996
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa