Churros klasik

dapurAva
dapurAva @dapurAva
Kasihan, Bantul, Yogyakarta

Mau bikin ini pake drama spuit bintang ngga ketemu2. Jadilah si mamas bikin dadakan dari potongan seng. Alhamdulillah jadi !

Churros klasik

33 orang berencana membuat resep ini

Mau bikin ini pake drama spuit bintang ngga ketemu2. Jadilah si mamas bikin dadakan dari potongan seng. Alhamdulillah jadi !

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
20 slice
  1. 150 grterigu, ayak dulu
  2. 50 grmargarin/butter
  3. 1 sdmgula pasir
  4. 1/4 sdtgaram
  5. 1/4 sdtvanili
  6. 250 mlair
  7. 2 butirtelur
  8. Topping
  9. Gula halus utk taburan
  10. 50 grcoklat blok
  11. 1/2 sdmmargarin
  12. 50 mlsusu cair

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Campur margarin, garam, gula, dan air di dalam panci anti lengket. Masak sampai margarin leleh dan mendidih, lalu matikan kompor.

  2. 2

    Tambahkan terigu dan vanili, aduk cepat dan rata sampai adonan tidak menempel di panci.

  3. 3

    Panaskan sebentar adonan dg api kecil. Aduk terus agar rata.

  4. 4

    Matikan kompor, biarkan adonan menghangat/tidak panas.

  5. 5

    Tambahkan telur satu per satu ke dlm adonan. Aduk rata. Bentuk akhir adonan churros seperti sus basah.

  6. 6

    Masukkan adonan ke kantong plastik segitiga. Kalau aku plastik biasa aja krn ngga punya. Ujung plastik sudah dipasangi spuit bintang.

  7. 7

    Siapkan minyak panas. Adonan churros bisa langsung dimasak di minyak panas. Boleh juga disimpan dulu dalam freezer agar beku dan digoreng nanti.

  8. 8

    Untuk membuat topping, tim coklat blok, margarin, dan susu cair jadi satu. Aduk hingga coklat meleleh.

  9. 9

    Churros yg sudah tidak panas bisa ditaburi gula halus untuk pemanis. Classic churros bisa dinikmati saat hangat dg cocolan coklat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
dapurAva
dapurAva @dapurAva
pada
Kasihan, Bantul, Yogyakarta
wife | traveler | 98 | cooking lover
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa