Ayam panggang Madu

Ery
Ery @ummshadri
Jakarta Barat

Ayam adalah bahan yang diolah apa aja insya Allah mesti enak... dan kali ini aku pengen buat ayam yg rasanya nano2..., mestinya dipadu dengan sambel pedes... tapi resep sambel pastilah banyak dan kadang2 sebuah keluarga punya sambel andalan... ayo sahabat dicoba... sesuatu yg baru ... dan mudah membuatnya sangat disukai keluarga muda yg gmw ribet

Ayam panggang Madu

13 orang berencana membuat resep ini

Ayam adalah bahan yang diolah apa aja insya Allah mesti enak... dan kali ini aku pengen buat ayam yg rasanya nano2..., mestinya dipadu dengan sambel pedes... tapi resep sambel pastilah banyak dan kadang2 sebuah keluarga punya sambel andalan... ayo sahabat dicoba... sesuatu yg baru ... dan mudah membuatnya sangat disukai keluarga muda yg gmw ribet

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 ekorayam uk. 1,2 kg jadi 14 potong
  2. Bumbu marinasi
  3. 2 siungbw putih
  4. 1 jempoljahe
  5. 1 sdmsaus tiram
  6. 1/2 sdmminyak wijen
  7. 1/2 sdmkecap ikan
  8. 1/2 sdmkecap asin
  9. 1 sdmkecap manis
  10. 2 sdmmadu
  11. 1,5 sdtgaram
  12. 1 sdtkaldu jamur
  13. Bahan olesan
  14. Secukupnyaair rebusan ayam
  15. 1 sdmmadu
  16. 1 sdmkecap manis

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan marinasi utk ayam panggang, bahan olesan dan sambal cocolan

  2. 2

    Ayam Panggang: Setelah ayam dicuci bersih beri garam dan air jeruk nipis atau cuka, aduk dan diamkan 15 menit kemudian bilas hingga hilang rasa dan bau cuka, sisihkan. Cacah bwg putih dan jahe kmd campurkan dengan bahan lainnya, tuang kedalam wadah ayam lalu remas2 ayam beserta bumbu marinasinya... biarkan selama 1 jam.

  3. 3

    Selanjutnya ayam diungkep dgn menambahkan sedikit air (50 ml) hingga matang dan bumbu meresap. Sisakan air rebusannya utk bahan olesan.

  4. 4

    Siapkan alat pemanggang (me : pyrex dalam oven), olesi dengan margarin atau minyak, kemudian tata ayam lalu olesi dg bumbu olesan (campuran air rebusan ayam dengan madu dan kecap). Siap dihidangkan bersama sambal sesuai selera

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ery
Ery @ummshadri
pada
Jakarta Barat
Memasak adalah sebuah kegiatan yang menyenangkan, apalagi jika melihat anggota keluarga senang menyantapnya dan yang pasti lebih hemat serta terjamin kebersihan, kehalalan dan yang utama mendatangkan pahala
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa