Cendol jagung

suryani hanasafitri
suryani hanasafitri @cook_13407575
DKI Jakarta

#CABEKU&FestivalRamadanCookpad🌽
Menjawab tantangan mama Cookpad, kali ini buka puasa cendolnya bikin aja, biar ga bosen juga dg warnanya😊

Cendol jagung

7 orang berencana membuat resep ini

#CABEKU&FestivalRamadanCookpad🌽
Menjawab tantangan mama Cookpad, kali ini buka puasa cendolnya bikin aja, biar ga bosen juga dg warnanya😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan Cendol :
  2. 1 bonggoljagung manis (serut dan blender dg 100ml air)
  3. 6 sdmpenuh tepung beras
  4. 600 mlair
  5. 1 bksnutrijel plain
  6. 1/2 sdtGaram himalaya
  7. 3 tetespewarna makanan kuning
  8. Bahan kuah santan :
  9. 500 mlair
  10. 2 sachetsantan kara kecil
  11. 2 helaidaun pandan
  12. Sedikitgaram
  13. Bahan kuah gula :
  14. 150 grgula merah
  15. Sedikitair (75 ml)
  16. Pelengkap :
  17. 1 sdmCiasheed (rendam)
  18. 1 bonggoljagung manis (rebus empuk lalu di pipil/serut)
  19. Es batu(serut/kerikil)

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan cendol, campur bahan cendol aduk rata dan aduk² sampai mendidih dan mengental diatas api sedang, ketika sdh tdk terlalu panas masukkan cendol ke plastik segi tiga, gunting ujungnya dan semprotkan sedikit demi sedikit kedalam baskom berisi air es dan es batu.

  2. 2

    Rebus jagung sampai empuk, setelah itu boleh di pipil boleh juga di serut dg pisau. Rebus bahan kuah santan sambil terus diaduk sampai mendidih, dan rebus juga bahan kuah gula sambil terus diaduk sampai mendidih lalu disaring. Susun didalam gelas cendol, jagung pipil/serut, es batu, kuah santan, kuah gula dan cia sheed. Seuaikan rasanya menurut selera manis dan gurihnya.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
suryani hanasafitri
suryani hanasafitri @cook_13407575
pada
DKI Jakarta

Komentar

Resep Serupa