Jalangkote Khas Makassar

Indah Riduwan
Indah Riduwan @indahriduwan
Gowa Sulawesi Selatan

kulitnya liat dr fb.
promo nya sih tetap renyah.

ini saya biarkan d udara terbuk 2 jam lebih.

dan kulitnya beneran tetap oke saat dimakan.
tidak berminyak pula. tebelnya pas. gk hancur saat digoreng.

rekomended deh pake resep ini kl mau bikin kulitnya..

saya pake segitiga biru.

Jalangkote Khas Makassar

40 orang berencana membuat resep ini

kulitnya liat dr fb.
promo nya sih tetap renyah.

ini saya biarkan d udara terbuk 2 jam lebih.

dan kulitnya beneran tetap oke saat dimakan.
tidak berminyak pula. tebelnya pas. gk hancur saat digoreng.

rekomended deh pake resep ini kl mau bikin kulitnya..

saya pake segitiga biru.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

19 buah
  1. Bahan kulit
  2. 250 grterigu
  3. 1/2 sdtgaram
  4. 1/2 sdmgula pasir
  5. 50 mlminyak panas
  6. 1/2 sdtpenyedap rasa
  7. 80 mlair
  8. Bahan isian
  9. 1 buahbihun jagung, rendam air biasa
  10. 1 buahwortel
  11. 2 buahkentang
  12. 1 tangkaidaun bawang
  13. 3 butirtelur rebus
  14. 1 buahcabe keriting
  15. garam
  16. 1 sdmBumbu bawang
  17. lada bubuk
  18. penyedap

Cara Membuat

  1. 1

    Campur garam, terigu, gula pasir dan penyedap. aduk. masukkan minyak panas. aduk rata dg whisk. stelah itu tambah air sambil diulen tangan. diamkan, jgn lupa ditutup ya.

  2. 2

    Siapkan bahan isi. tumis bumbu bawang dan cabe keriting. masukkan kentang dan wortel yg sudah digoreng. aduk.

  3. 3

    Beri bihun jagung. tambah garam, lada bubuk dan penyedap. aduk hingga rata. jgn pernah tambah air agar awet ya isian jalkot nya.

  4. 4

    Timbang 20 gr dan pipihkan. saya jadi 19 buah.

  5. 5

    Isi dengan bihun, dan telur. lipat dan pilin pinggiran nya. beri terigu pd wadah agar kulit tdk jd basah dan sobek.

  6. 6

    Goreng sebentar asal kulitnya matang. krn mau saya simpan dl. kl utk simpan lama, bs dksh masuk freezer ya. nnti lgsg dgoreng dlm keadaan beku kl mau dimakan.

  7. 7

    Yg ini cm sy ksh masuk kulkas aja. lgsg goreng saat mau disantap. oke selamat mencoba

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Indah Riduwan
Indah Riduwan @indahriduwan
pada
Gowa Sulawesi Selatan
Terus berkarya💝Ciptakan BAHAGIA dalam keluarga 🏡dapurmamanisa.blogspot.comgincotgindut.blogspot.com
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa