Bubur Kacang hijau ketan hitam

34 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 gramkacang hijau
  2. 100 gramketan hitam
  3. 3 gandugula merah
  4. 100 gramgula putih
  5. secukupnyaGaram
  6. Kental manis indomilk
  7. Santan kental
  8. Daun pandan

Cara Membuat

  1. 1

    Rendam kacang hijau dan ketan hitam semalaman, buang airnya dan sisihkan

  2. 2

    Rebus gula merah dan air sampai larut

  3. 3

    Rebus air dan daun pandan sampai mendidih, dengan 2 wadah terpisah. 1 rebusan utk kacang dan 1 untuk ketan hitam

  4. 4

    Masukan kacang dan ketan hitam ke masing2 wadah, tutup wadah dan biarkan beras ketan dan kecang lunak dan hancur

  5. 5

    Untuk bubur kacang hijau, setelah lunak masukan air rebusan gula merah jangan lupa disaring

  6. 6

    Untuk ketan hitam aku pakai gula putih

  7. 7

    Setelah air menyusut dan matang, matikan kompor

  8. 8

    Selanjutnya masak santan kental, air, daun pandan dan garam.. angkat dan dinginkan

  9. 9

    Setelah dingin tata dalam mangkuk saji bubur kacang, tambahkan bubur ketan hitam, kemudian santan dan terakhir susu kental manis

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Rita Kusnadi
Rita Kusnadi @RitaKusnadi
pada
Subang, Jawa Barat
Emak2 pekerja yg hobby masak, tujuannya cuma 1 ingin membuat suami dan anak2 senang
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa