Saya beli sayur asemnya yg udah jadi satu di pasar ya.. jadi gak ribet lagi hehe.

Assalamualaikum cookpaders..Smoga kita smua dlm keadaan sehat walafiat yaa 🙏Masak menu yg simple aja buat keseharian, yg ptg suamik suka dan pastinya bikin perut kenyang. Kalau udah bikin ini tuh temennya gak jauh2 dari ikan asin peda dan sambal terasi. Edisi sayur asem ku ini gak aku pakein terasi ya karna udah ada disambalnya. Kalo mau ditambah terasi lebih enak. Sayur asem ini asem,manis,asin nya dapet. Btw ak recook resepnya @Dapur Airin, makasih ya bund resepnya, aku suka, walopun aku sedikit modif yaa bumbunya seadanya, hhihii.Salam kenal ya bun.😊😊😊#CookpadCommunity_Bogor#ComboAnjangsana_TemanDepok#SilaturahmiRecook#FestivalRamadanCookpad#NgeksisDiCookpad#DiRumahAja#WeekendChallenge#SayurAsemJawa

#PejuangGoldenBatikApron#PesanSemangatPejuangGBA#KulinerAlaNusantara#SemangatPejuang52Minggu#52mingguke_30#CookingwithXavierKitchen#CookpadCommunity_Surabaya

Sebenarnya aroma paling khas dari sayur asem didapat dari melinjo atau daun melinjo,sedangkan untuk sayuran yang lain optional aja Bun tergantung selera..sayur asem yg saya buat kali ini tergantung stok di kulkas aja ya,monggo disimak :)

Resep ini terinspirasi dari mama, yang suka sekali dengan sayur asam apalagi dikasih tambahan kacang tanah, wah mantap sekali 🥰

Masak simpel, seger, mudah, tinggal cemplang-cemplung..Bumbu diiris gak nguleg-uleg 😄

Masakan Favorit ibu

Enaknya dimakan pakai botok atau pepes. Selamat mencoba :)

Sudah lama pengen makan sayur asem. Biasanya saya pakai resep Nyokap ala Betawi gitu tapi kali ini jadi ala Jawa soalnya pas nitip melinjo dan daunnya malah lupa sama asam mudanya, jadilah pakai asam jawa.Kata misua yang orang Jawa rasa sudah mirip cuma kurang tambahin oncom aja, eeeeh.... baru tau saya kalau ada sayur asem yang pakai oncom. Biasanya saya makan di Resto itu rasanya cenderung asam dan manis dengan sayuran yang biasa plus kacang tanah. Saya gak pakai tewel atau nangka muda dan terong, yang ada di kulkas saja.