1. Black Calamary Ring / Cumicumi SukaSuka
Salah satu seafood kesukaan banyak orang adalah cumi-cumi. Nah, bagi penggemar calamary wajib mengintip resep yang satu ini.
Yup, calamary ala restoran bisa dibuat sendiri di rumah lho. Intip resepnya di sini. #sukamasaksukasuka
1. Black Calamary Ring / Cumicumi SukaSuka
Salah satu seafood kesukaan banyak orang adalah cumi-cumi. Nah, bagi penggemar calamary wajib mengintip resep yang satu ini.
Yup, calamary ala restoran bisa dibuat sendiri di rumah lho. Intip resepnya di sini. #sukamasaksukasuka
Cara Membuat
- 1
Bersihkan cumi (bersihkan lapisan luarnya) lalu potong bentuk cincin. Sisihkan bagian tinta cumi.
- 2
Masak cumi terlebih dahulu 1-2 menit (supaya empuk). Tiriskan lalu sisihkan.
- 3
Tepung kering: Campurkan tepung terigu, tepung bumbu (me: Kobe Cryspy) 1 banding 1, lada putih dan sedikit garam sesuai selera. Sisihkan setengahnya.
- 4
Tepung basah: Tambahkan air 200 ml ke tepung yang basah, lalu campurkan bagian tinta cumi sampai kehitaman.
- 5
Lumuri cumi dengan tepung kering lalu baluri dengan campuran tepung basah tadi. Masukan kembali ke tepung kering. Sisihkan.
- 6
Goreng cumi hingga matang. Angkat dan tiriskan.
- 7
Potong bawang merah, bawang putih (iris lembut), bawang bombay dan daun bawang.
- 8
Panaskan sedikit minyak di dalam wajan, tambahkan saus tiram mentega 1 bungkus, tumis bahan yang tadi hingga harum.
- 9
Tuang Bumbu Mentega di atas cumi goreng tepung hitam. Sajikan.
- 10
Ta-da... Masakan siap dihidangkan bersama nasi panas.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Black Calamary a.k.a Cumi Hitam Black Calamary a.k.a Cumi Hitam
Makanan paling favorit dirumah, masaknya simple pake banget tanpa ribet dan hasilnya mantebbbb! Kuncinya kalo masak cumi hitam, bumbu bawang2annya agak dibanyakin biar sedep dan ga kerasa amis👌🏽 Sy sampe selalu siap2 masak nasi yang banyak deh pokoknya kalo lagi masak ini.
-
Calamari Ring / Cumi Goreng Tepung Calamari Ring / Cumi Goreng Tepung
Inspirasi dari tempat kerja pas di restoran, namanya karyawan klo beli rasanya rugi ada mahalnya aja isinya tau laah 😂Pas banget lagi dapet gratis cumi mentahnya mayan bisa di jadiin cemilan ala" restoran.....😄
-
🦑Calamari Ring 🦑Calamari Ring
Tiap bikin calamari selalu alot, dan ternyata ada tekniknya agar tetep crunchy di luar dan empuk dalamnya. Menurut resep harusnya di bedain dgn adonan basah, adonan kering, ditambahin telur dsb. Tapi aku males jadinya aku sederhanain dan tetep enak kok, cocok buat yg males lama.
-
Calamary Ring (Cumi Goreng Tepung Cincin) Calamary Ring (Cumi Goreng Tepung Cincin)
Terngidam dari lepas liburan di thailand kemarin. Banyak jualan seafood disana dan menggiurkan. Pernah suatu kali pergi ke pantai di thailand. Di pinggir pantai banyak jualan fried seafood dan menggoda semua. Jadi ngidam lagi pengen makan seafood lagi. Siapkan bahan. Yuk masak bareng. Selamat mencoba 😊#ArisanRecookJilid2#BandungRecook2_SenyRoss#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#ResepMinggu#CookpadCommunity#CookpadCommunity_Bandung
-
Calamary Ring Calamary Ring
Ayah Qu punya hobi memancing dan gak tanggung tanggung setiap harinya ayah memancing cumi cumi dengan ukuran yang cukup besar.Karna rumah orang tua Qu memang sangat dekat dengan pantai jadi gak heran klo seafood adalah makanan andalan kami dirumah.Dan cumi cumi ini selalu ada setiap hari dirumah.08.#PejuangGoldenApron3
-
545. Calamari Ring (Cumi Crispy) 545. Calamari Ring (Cumi Crispy)
Resep Mba @ainigitara pas banget buat aku yang suka masak yang gampang. Kali ini cumi ring yang dibalur tepung bumbu. Bisa juga buat stock frozen food setelah digoreng sebentar, simpan buat digoreng lagi nanti.Resep asli disini :https://cookpad.wasmer.app/id/r/15125328#CodeCooksnap_Aini#Jabodetabekmampiryuks_frozenfood#PejuangGoldenBatikApron#RamadanCamp_misi4#CookpadCommunity_Depok
-
🐙 Cumi Goreng Tepung/Calamari Ring🐙 🐙 Cumi Goreng Tepung/Calamari Ring🐙
Saya pakai resep dr Chef Devina Hermawan dengan sedikit modifikasi menyesuaikan persediaan dapur...Di resep ini saya tidak menambahkan seasoning apapun kecuali kecap inggris, karena sudah menggunakan tepung berbumbu. Lebih praktis dan sudah pasti pas rasanya.Cuminya renyah, empuk, ngga alot dan pastinya ngga amis...🐙🐙#seafood#cumigorengtepung#calamariring#resepfavorit
-
-
calamari ring calamari ring
Cumi adalah makanan favorit, apalagi digoreng kering dengan tepung roti. Kriiuuuk...
-
Calamari ring Calamari ring
Sll sk cumi dimasak apapun.. lg pengen yg krenyess..ini enakkkk..jd cemilan ataupun lauk okehh..yuk
-
Calamari Ring Calamari Ring
Iseng2 nyoba bikin calamari dgn cumi uk. Sedang krna tekstur dagingnya lebih lembut dibandingkan cumi yg ukuran besar... Wlopun penampikannya gak se kriting cumi besar tpi rasanya enak dan kenyal lembut 😍😍Eehhh.. Pas banget ama tema #WeekendChallenge dari mamah dengan tema masakan awalan huruf C #AdaApaCi 😊😊😊
-
Calamari ring Calamari ring
Dirumah semua penyuka seafood. Ayah,abang dan adik semua request selalu ke mamah bikin calamari ring . Terbiasa dibawa ke dapur sejak kecil nemenin mamah masak walau banyaknya ada dipojokan dapur sambil main boneka nemenin mamah masak hehehehe... Kadang moment lucu saat calamari yg matang baru ditiriskan,aku dan adik selalu curi2 kesempatan untuk comotin satu2 calamari ring. Digado selagi hangat itu enakkkkkkk hahahahhaha,,, selalu ingat ekspresi mamah didapur menghadapi kita anak2nya yang jahil hihihihi ,, kenangan masa kecil yg indah 😍❤💙💚💛💜.#KangenRumah#cookpadcommunity_bandung#pekaninspirasi_cookpad.#bubutobeli#tobelikitchen
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (4)