Pizza simpel, lembut dan krezz (tanpa diuleni)

Tities Hardy
Tities Hardy @titieshardy
Bandung

Bingung mau apa untuk takjil nanti, trus inget si kecil udah lama pengen si bunder ini, cari2 resep yang simpel. Ternyata bikinnya bisa sesimpel ini ya, ga seribet yang selama ini dibayangin 😍😍 maaf ini bentuknya kurang cantik, kurang latihan 😁

Pizza simpel, lembut dan krezz (tanpa diuleni)

Bingung mau apa untuk takjil nanti, trus inget si kecil udah lama pengen si bunder ini, cari2 resep yang simpel. Ternyata bikinnya bisa sesimpel ini ya, ga seribet yang selama ini dibayangin 😍😍 maaf ini bentuknya kurang cantik, kurang latihan 😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 180 mlair hangat
  2. 1/2 sachetragi instan (±5-6 gram)
  3. 30 mlminyak
  4. 1 sdmgula pasir
  5. 1 sdtgaram
  6. 225 gramterigu protein tinggi (cakra kembar)
  7. Topping (sesuai selera/ yang ada di rumah)
  8. Saos bolognese, saos tomat, saos sambal
  9. Mozarella,sosis, cincang, smoked beef, jagung, jamur, bombay,dll

Cara Membuat

  1. 1

    Masukkan ragi ke tempat yg sudah diisi air hangat, diamkan 5-10 menit, sampai muncul gelembung2 agak banyak (tanda kalo ragi masih bagus/ aktif)

  2. 2

    Tambahkan minyak, gula, garam

  3. 3

    Tambahkan tepung (adonan akhir teksturnya akan lengket). Diamkan selama ±30 menit sampe adonan mengembang 2x lipat

  4. 4

    Adonan bisa jadi 2 pizza yaaa.. (kalo belum digunakan, sisanya bisa dibungkus plastic wrap dan simpan di kulkas)

  5. 5

    Loyang diolesin minyak terlebih dahulu. Lalu Ratakan adonan dari tengah loyang ke pinggir (taburin tepung di tangan agar tidak lengket). Tusuk2 adonan menggunakan garpu.

  6. 6

    Jika ingin membuat pinggiran pizza, bisa potong2 memanjang sosis/ mozarella dipinggir, dan tutup lagi dengan tepinya. Jika ingin pinggiran cheesy bites, setelah ditutup, lanjut dipotong2 sekitar ±7 cm dan diputar.

  7. 7

    Masukan topping pizza sesuai selera.

  8. 8

    Panggang sekitar 15 menit dengan api sedang menuju besar

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Tities Hardy
Tities Hardy @titieshardy
pada
Bandung
Ibu dua anak, yg baru belajar masuk dapur.. Anggep aza ini catetan kecil buat saya, si pemula, soalnya kalo nyatetnya di buku suka lupa nyimpen 😊Yang saya catet disini, yang udah cocok di lidah keluarga kami, dan biasanya sudah saya masak berulang kali.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa