51. Cinnamon Roll pake teflon

Hobimakandolan
Hobimakandolan @Kulinerteros

Mohon maaf harusnya pake palm bubuk tp aq pake gula jawa bahan seadanya di dapur. Rekomendasi tetep gula palm bubuk . Adonan cuman pake setengah y.. sisanya dibikin roti goreng
Ig lama @zoeryaya aq ganti @kulinerteros yaa
#pejuanggoldenapron3

51. Cinnamon Roll pake teflon

Mohon maaf harusnya pake palm bubuk tp aq pake gula jawa bahan seadanya di dapur. Rekomendasi tetep gula palm bubuk . Adonan cuman pake setengah y.. sisanya dibikin roti goreng
Ig lama @zoeryaya aq ganti @kulinerteros yaa
#pejuanggoldenapron3

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan A
  2. 2Telur
  3. 650 gTepung terigu segi3 biru
  4. 3 SDMragi instan
  5. 7 SDMgula pasir
  6. 300 mlair
  7. 2 bungkussusu bubuk
  8. 5 sdmmargarin cookie
  9. Bahan B
  10. Campur rata
  11. 3 SDMbutter margarin cookie
  12. 1/2 bagianbesar Parutan gula jawa (harusnya palm bubuk)
  13. 2 sdmkayu manis bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Ayak tepung, ragi, susu bubuk agar halus.

  2. 2

    Kocok lepas telur lalu masukkan dan mixer bahan A, tambahkan gula pasir dan air sedikit demi sedikit jangan sampai terlalu encer.

  3. 3

    Tambahkan margarin, lanjutkan dengan uleni dengan tangan yang sudah dibaluri tepung sampai kalis.

  4. 4

    Tutup adonan dengan serbet. Diamkan kurleb 1 jam.

  5. 5

    Campur parutan gula Jawa, bubuk kayu manis dengan margarin cair.

  6. 6

    Untuk bahan B, untuk isian seharusnya menggunakan gula palm bubuk Krn make seadanya di dapur sy make 1/2 gula Jawa ukuran besar diparut. Untuk isian bisa jg diisi Meises/keju. Untuk bubuk kayu manis wajib Krn ciri khas cake ini ada aroma yg kuat dr kayu manis.

  7. 7

    Setelah adonan mengembang, kempiskan lalu ratakan dengan rolling pin.

  8. 8

    Isi adonan dengan bahan B,ratakan.

  9. 9

    Gulung adonan seperti membuat bolu gulung. Lalu Potong menjadi beberapa bagian.

  10. 10

    Olesi teflon dengan margarin dan tepung.12. Beri alas besi (saringan yg ga dipake) agar api tidak terkena teflon langsung. Tutup teflon dan panasi selama 5 menit lalu balik dan panasi 5 menit lagi. Sampai warnanya kecoklatan dengan api kecil.

  11. 11

    Matikan kompor, sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Hobimakandolan
Hobimakandolan @Kulinerteros
pada
Masih belajar masak n suka lupa resep makanya save di cookpad aja, mostly javanese foodiesyoutube : hobimakandolanig : @hobimakandolan
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa